Operative und administrative Unterstützung der Betriebsleitung in der Gastronomie, inklusive Vertretung bei Abwesenheit. Erste Führungserfahrung in Gastronomie/Hotellerie erforderlich. Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise mit Fokus auf Gästeberatung.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung (Gastronomie/Kaufmann) oder Hotelfachschule/vergleichbar
- Mehrjährige Berufserfahrung (Gastronomie/Hotellerie) und erste Führungserfahrung
- Gastgeberpersönlichkeit, ausgeprägte Sozialkompetenz, professionelles Auftreten, hohe Dienstleistungsorientierung
- Strukturierte, zuverlässige, lösungsorientierte Arbeitsweise, hohes Qualitätsbewusstsein
- Organisationstalent, Überblick in anspruchsvollen Situationen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
Aufgaben
- Operative und administrative Betriebsführung der Betriebsleitung unterstützen
- Betriebsleitung bei Abwesenheit vertreten
- Führung, Schulung und Weiterentwicklung von Mitarbeiter:innen mitverantworten
- Gäste professionell betreuen und beraten
- Anliegen und Feedbacks kompetent bearbeiten
- Administrative Aufgaben unterstützen, wie Budgetkontrolle, Personaladministration und allgemeine Betriebsprozesse
- Wareneingänge, Lieferscheine und Barausgaben kontrollieren
- Gesetzliche Vorgaben sowie interne Qualitäts- und Hygienestandards einhalten
- Planung, Organisation und Durchführung von internen und externen Veranstaltungen unterstützen
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
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