dahlia oberaargau ag
Lehrstelle Koch:Köchin EFZ (m/w/x)
VollzeitLehrenur vor Ort
Wiedlisbach, Niederbipp
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Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Präsentation aller Kostformen für ältere Menschen, inklusive Wareneinkauf und Budgetverantwortung. Ausbildung zur Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung in warmer/kalter Küche erforderlich. Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat, vergünstigtes Mittagessen für CHF 10.
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Anforderungen
- Ausbildung zur Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung
- Langjährige Erfahrung warme/kalte Küche, Speisenzubereitung und Kommissionierung
- Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- Flair für Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
- Kenntnisse Systemgastronomie und à La Carte-Küche
- Fahrausweis B
- Herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen sicherstellen
- Regeneration, Fertigstellung und Kommissionierung der Speisen sicherstellen
- Wareneinkauf, Budget- und Controlling-Management, Inventur sowie Qualitätsmanagement mitverantworten
- Individuelle, abwechslungsreiche, gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im Gastronomiebereich mitverantworten
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit im Küchendienst durchführen
- Produktion und Qualitätskontrolle von warmen und kalten Gerichten durchführen
- Effiziente Lagerbewirtschaftung mitverantworten
- HACCP-Konzept und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – fortgeschritten
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Tägliches Mittagessen für CHF 10
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
- Rabatte auf Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- Diverse Flottenrabatte
Öffi Tickets
- SBB-Halbtaxabonnement
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tertianum erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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TE
HealthcareOlten
Das Unternehmen bietet interessante Möglichkeiten in der Fach- und Führungskarriere und fördert die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden.
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