Hartmann
Mitarbeiter:in Personalrestaurant (m/w/x)
Teilzeitnur vor OrtKeine Angabe
Neuhausen am Rheinfall
Nejo KI-Zusammenfassung
Selbstbedienungsrestaurant mit Caterings für Industriebetrieb; Mise en Place, Speisenproduktion und monatliche Wareninventur. Abgeschlossene EFZ-Ausbildung und mehrjährige Berufspraxis erforderlich; erste Führungserfahrung von Vorteil. Küchenorganisation gemeinsam mit der Betriebsleiterin, inklusive Stellvertretung.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin oder Koch EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin oder Koch
- Erste Führungserfahrung (von Vorteil)
- Freude am Kochen und hoher Qualitäts- und Präsentationsanspruch
- Teamgeist, Zuverlässigkeit, Selbstständigkeit, Prioritätensetzung und strukturiertes Arbeiten
- Kundenorientierung, Anpassungsfähigkeit, Verantwortungsfreude und Mitarbeitendenunterstützung
- Unternehmerisches und lösungsorientiertes Denken sowie Entwicklungsinitiative
- Gute Kenntnisse in MS Office und branchenspezifischen Systemen
- Erfahrung mit administrativen Aufgaben und Events
- Überblick behalten und strukturiert arbeiten
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Küchenbereich mit der Betriebsleiterin führen und organisieren
- Betriebsleitung bei Abwesenheit vertreten
- Mise en Place erstellen und Speisen produzieren
- Speisenqualität sichern und ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards umsetzen
- Waren annehmen, Lager bewirtschaften und monatlich inventarisieren
- Mittagsmenüs koordinieren und Menüideen einbringen
- Caterings, Apéros und Sonderanlässe vorbereiten und betreuen
- Bestellwesen, Lieferscheine, E-Mails und Offerten bearbeiten
- Schulungen planen, durchführen, Team stärken, Meetings besuchen
- Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien umsetzen, Küche reinigen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
MS Office
Benefits
Sonstige Vorteile
- Gegenseitige Unterstützung im Team
- Förderung
- Lohntransparenz
- Lohngleichheit
Sinnstiftende Arbeit
- Aktive Mitgestaltung
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei ZFVÜber das Unternehmen
ZF
HospitalitySchaffhausen
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
zfv.chWie gut ist dein Lebenslauf?
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- Servicehaus SonnenhaldeStellvertretende Hauswirtschaftsleitung (m/w/x)Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenSingen (Hohentwiel)