Tertianum
Koch:Köchin EFZ (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Horgen
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung eines 7-köpfigen Küchenteams in einem Buffet-Restaurant mit Fokus auf Lebensfreude. Mehrjährige Führungserfahrung und abgeschlossene Ausbildung als Koch erforderlich. HACCP-Standards und Produktionsprozesse mitgestalten.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertig, höhere Berufsprüfung
- Weiterbildung Leadership und mehrjährige Führungserfahrung
- Hohe Eigenverantwortung und Durchsetzungsstärke
- Deutschkenntnisse C1 (schriftlich und mündlich)
- Gute MS Office Kenntnisse (Outlook, Word, Excel), Lohn- und Zeiterfassungssysteme, Bestellsoftware
Aufgaben
- Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca. 7 Hilfsköch:innen/Köch:innen
- Arbeitsabläufe und Prozesse mitgestalten, festigen und implementieren
- Verantwortung für den gesamten Produktionsprozess und die Warenbewirtschaftung übernehmen
- Produktions-Basics umsetzen und Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion tragen
- Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) umsetzen
- Waren- und Personalkostenvorgaben einhalten und Kreditorenkontrolle durchführen
- Verantwortung für die monatliche Inventur übernehmen und diese durchführen
- Auf allen Posten aktiv mitarbeiten
Berufserfahrung
8 - 10 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
MS OfficeOutlookWordExcelLohn- und ZeiterfassungssystemeBestellsoftware
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tibits AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Tibits AGÜber das Unternehmen
TI
FoodZug
Das Unternehmen ist ein gesundes und innovatives Familienunternehmen mit Restaurants in der Schweiz und Deutschland.
muster-gmbh.deWie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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