Personalkoch (m/w/x)
Zubereitung von Speisen in vier Restaurants eines 5-Sterne-Superior-Luxushotels in den Bündner Bergen. Abgeschlossene Berufslehre und Erfahrung in 4/5* Hotellerie erforderlich. Mitarbeiterunterkünfte und 24/7 Nutzung des Fitnesscenters.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Berufslehre
- Deutsch und Englisch Bedingung, weitere Sprachen von Vorteil
- Erfahrung in 4/5* Hotellerie
- Sorgfalt und Genauigkeit bei Hygienestandards
- Gepflegtes Erscheinungsbild
Aufgaben
- Speisen kochen, braten, schmoren, dämpfen und frittieren
- Zutaten vorbereiten (Gemüse putzen, Fleisch zerlegen) und Arbeitsgeräte bereitstellen
- Lebensmittel bestellen, annehmen, Qualitätskontrolle durchführen und fachgerecht lagern
- HACCP-Richtlinien einhalten sowie Küchengeräte und Arbeitsbereiche reinigen
- Tägliche Zusammenstellung der benötigten Ware für die Bestellung via Küchenchef
- Speisen sorgfältig und kreativ anrichten
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- Mitarbeiterunterkünfte
- Ausgewogenes Menü-Angebot
- Vegetarische & vegane Optionen
- 24/7 Nutzung Fitnesscenter
- Spezialpreise Sportgeschäfte
- Spezialpreise Skipässe
- Spezialpreise Übernachtungen
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tschuggen Grand Hotel erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Das Tschuggen Grand Hotel ist ein 5-Sterne-Superior-Luxushotel in den Bündner Bergen mit individuell gestalteten Zimmern und einem Spa.
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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