Ausbildung Fachmann:frau für Restaurants- & Veranstaltungsgastronomie (m/w/x)
Gästeservice in Restaurant, Bar und bei Events: Räume vorbereiten, Speisen und Getränke servieren, zu Herkunft und Zubereitung beraten. Hauptschulabschluss oder höher sowie Kommunikations- und Verkaufstalent erforderlich. Auslandsaufenthalte, Fremdsprachenkurse und Spezialisierung zum Sommelier oder Barkeeper.
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Anforderungen
- Hauptschulabschluss, Mittlere Reife, Fachabitur oder Abitur
- Freude am Organisieren und Verkaufen
- Kommunikationsstärke
- Verkaufstalent
- Teamfähigkeit
- Serviceorientierte Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Gute Umgangsformen
- Rasche Auffassungsgabe
- Fremdsprachenkenntnisse (von Vorteil)
Aufgaben
- Gäste in Restaurant, Bar und Eventgastronomie betreuen
- Räume saison- und anlassbezogen vorbereiten
- Gäste zu Speisen, Getränken und Trends beraten
- Gäste über Herkunft, Geschmack und Zubereitung informieren
- Serviceabläufe organisieren und Speisen sowie Getränke servieren
- Kaffeespezialitäten und Cocktails zubereiten
- Verkauf von Speisen und Getränken fördern
- Veranstaltungen konzipieren, organisieren und durchführen
- Rechnungen erstellen und Abrechnungs- sowie Reservierungssysteme bedienen
- Nachhaltigkeit und Hygiene beachten
- Mitarbeitende anleiten, führen und im Team arbeiten
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- Fachseminare
- Fremdsprachenkurse
- Spezielle Fortbildungen (z. B. Sommelier oder Barkeeper)
- Auslandsaufenthalte
- Hotelfachschule (staatlich geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
- Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
- Meisterkurs (Restaurantmeister)
Von Nejo automatisch aufbereitet
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Das Land & Golf Hotel Stromberg ist ein Hotel mit Küchenmannschaft und gastronomischem Betrieb.
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