Studierendenwerk Freiburg
Ausbildung Koch:Köchin (m/w/x)
VollzeitAusbildungnur vor Ort
Freiburg im Breisgau
ab 1.356,82 - 1.460,61 / Monat
Nejo KI-Zusammenfassung
Regionale und internationale Speisen sowie Menüs, Buffets und Caterings zubereiten; verschiedene Küchenposten kennenlernen. Mindestens Berufsreife erforderlich; Gastro-Erfahrung von Vorteil. 30 Tage Urlaub und Jahresprämie.
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Anforderungen
- Mindestens Berufsreife
- Erste Erfahrungen in Gastronomie oder Systemgastronomie (von Vorteil)
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
- Kreativität, Freude am Kochen und Interesse an fremden Kulturen
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Mindestalter 17 Jahre bei Ausbildungsbeginn
Aufgaben
- Kalt- und Warmspeisen regional und international zubereiten
- Abläufe an verschiedenen Küchenposten kennenlernen
- Professionellen Umgang mit Gästen erlernen
- Menüs, Buffets und Caterings zusammenstellen und erarbeiten
- Lebensmittel fachgerecht einkaufen, kontrollieren und lagern
- Den richtigen Umgang mit Küchenmessern und Maschinen erlernen
- Hygienevorschriften und Hygienestandards kennenlernen und einhalten
- Arbeitssicherheit und Umweltschutz kennenlernen und beachten
- Speisen ansprechend präsentieren und anrichten
- Im Küchenteam zusammenarbeiten
Ausbildung
Matura
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
- 2 Tage bezahlte Freistellung zur Prüfungsvorbereitung
Sonstige Vorteile
- Abfeiern von Überstunden
- Nachtzuschläge
- Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- Kennenlernen der gehobenen Gastronomie
- Unterstützendes Team
Boni & Prämien
- Jahresprämie
Sonstige Zulagen
- Zukunftsbetrag
- Feiertagszuschläge
- Finanzierung der Berufsschulbücher
Öffi Tickets
- Zuschuss zum Jobticket
Moderne Technikausstattung
- Tablet
Mentoring & Coaching
- Feste Ansprechpartner während der Einarbeitung
Weiterbildungsangebote
- Maßgeschneiderte Schulungsangebote
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens BASF erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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BA
ManufacturingBreitnau
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