Schwälmer Brotladen Viehmeier GmbH & Co.KG
Koch (m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahren
Marburg
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Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von Mahlzeiten und Desserts für ältere und hilfebedürftige Personen unter Berücksichtigung von Diäten und Kostformen. Ausbildung als Beikoch:Köchin oder vergleichbar erforderlich. 30 Tage Urlaub, Jahressonderzahlung und betriebliche Altersversorgung.
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Anforderungen
- Ausbildung als Beikoch/Beiköchin oder vergleichbar
- Organisationstalent, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Freude an Teamarbeit
- Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität und handwerkliches Geschick bei Speisenzubereitung und -präsentation
- Ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn, gutes Gespür für Lebensmittelqualität
- Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP), hygienischer Umgang mit Lebensmitteln
- Wirtschaftliches Denken und Handeln, bewusster Umgang mit Ressourcen
- Freude am Beitrag zur Verpflegung von Bewohnern
Aufgaben
- Frühstücks-, Mittags- und Abendmahlzeiten sowie Desserts, Beilagen und Zwischenmahlzeiten nach vorgegebenen Speiseplänen fachgerecht zubereiten
- Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen, Diäten und ernährungsphysiologischer Anforderungen wie passierter Kost oder Sonderkost herstellen
- Arbeitsabläufe innerhalb der Küche sorgfältig planen und organisieren, um eine termingerechte Speisenversorgung sicherzustellen
- Bei der Erstellung abwechslungsreicher und ausgewogener Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler, regionaler und ernährungswissenschaftlicher Aspekte mitwirken
- Lebensmittel annehmen, kontrollieren und fachgerecht lagern sowie Frische, Qualität und Mindesthaltbarkeitsdaten überwachen
- Alle Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften nach den geltenden HACCP-Richtlinien konsequent einhalten und Arbeitsplätze, Geräte und Küchenutensilien ordnungsgemäß reinigen und desinfizieren
- Lebensmittel wirtschaftlich verarbeiten und einen verantwortungsbewussten Umgang mit Waren, Ressourcen und Arbeitsmaterialien pflegen
- Bei der Warenbestellung, Bestandskontrolle und Lagerorganisation unterstützen
- Eng mit Kolleg:innen sowie den verantwortlichen Bereichen der Pflegeeinrichtungen zusammenarbeiten, um eine bedarfsgerechte und hochwertige Verpflegung sicherzustellen
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sonstige Zulagen
- Zuschläge für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Weitere Zulagen
Attraktive Vergütung
- Jahressonderzahlung
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Erholungsurlaub
Betriebliche Altersvorsorge
- Arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersversorgung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Zahnzusatzversicherung
Weiterbildungsangebote
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Langfristige berufliche Perspektive
- Möglichkeit zum internen Bereichswechsel
Flexibles Arbeiten
- Möglichkeit eines Zeitwertkontos
Firmenfahrrad
- Jobrad-Leasing
Mitarbeiterrabatte
- Zusatzversicherungen zu kostengünstigen Tarifen
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ST. ELISABETH-VEREIN E.V. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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ST
HealthcareWetter
Das Unternehmen ist ein diakonischer Träger für Kinder-, Jugend- und Familienhilfe sowie Altenhilfe.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
- AWP gGmbH Haus am LindenplatzHauswirtschaftskraft (m/w/x)Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtQuereinsteigerMarburg
- REWEMitarbeiter verzehrfertige Speisen / Convenience (m/w/x)Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtQuereinsteigerFrankenberg
- Bäcker Müller GmbH & Co KGProduktionshelfer mit Verantwortung (m/w/x)Teilzeitnur vor OrtBerufseinsteigerBurgwald
- DRK-Schwesternschaft Marburg e.V.Krankenpflegehilfskräfte, Altenpflegehilfskräfte (m/w/x)Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtKeine AngabeMarburg