Thalia Bücher GmbH
Café-Leitung (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Hamburg
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Gestaltung des Café-Erlebnisses 'Buch & Bohne' in Buchhandlungen, inklusive Sortimentsplanung und Teamführung. Mehrjährige Gastronomieerfahrung und betriebswirtschaftliches Verständnis erforderlich. Company Bike und ÖPNV-Vergünstigung.
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Anforderungen
- Mehrjährige Gastronomieerfahrung und Verständnis für Abläufe
- Organisationstalent, Teamführung und Hygienevorschriften
- Betriebswirtschaftliches Verständnis und technisches Know-how
- Serviceorientierung, Verkaufs- und Organisationstalent
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Café-Erlebnisse gestalten
- Betrieb des Cafés verantworten
- Abläufe steuern
- Sortiment planen
- Team führen
- Strukturen weiterentwickeln
- Team stärken
- Buch & Bohne zu einem Ort machen, an dem Genuss, Begegnung und Atmosphäre zusammenkommen
- Buch & Bohne-Standards umsetzen
- Cafés als Teil der Thalia-Buchhandlungen repräsentieren
- Herausragendes Kundenerlebnis sorgen
- Café-Team führen
- Team Spirit und gute Zusammenarbeit sorgen
- Gesamte Organisation des Caféablaufs übernehmen
- Dienstpläne erstellen
- Checklisten pflegen
- Warenbestellungen tätigen
- HACCP-Konzept konsequent umsetzen
- Hygienevorschriften einhalten
- Kaffeespezialitäten, kalte Getränke und Speisen zubereiten
- Kaffeespezialitäten, kalte Getränke und Speisen ansprechend präsentieren
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Firmenfahrrad
- Company Bike
Öffi Tickets
- ÖPNV-Vergünstigung
Mitarbeiterrabatte
- Personalrabatt
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsspielraum
- Eigenverantwortliches Arbeiten
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Karrierewege
Startup-Atmosphäre
- Agiles Arbeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Moderne Unternehmenskultur
- Offenes Arbeitsumfeld
- Teamspirit
- Vielfalt und Offenheit
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Thalia Bücher GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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TH
RetailHamburg
Das Unternehmen ist ein moderner Omnichannel-Buchhändler mit über 500 Filialen und einem starken E-Commerce-Bereich.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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