east Hotel & Restaurant GmbH
Chef de Partie (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Hamburg
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von À-la-carte-Gerichten und Buffets mit regionalen Zutaten in einem österreichischen Restaurant. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich. HVV-Profiticket und JobRad.
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Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Hohe Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft
- Leidenschaft für und Identifikation mit dem Beruf
- Gewohnt an Abend- und Wochenendarbeit, engagiert, besonnen in Stresssituationen
- Kenntnisse in HACCP
Aufgaben
- À-la-carte-Gerichte und Menüs für Gäste kochen
- An der Vorbereitung und Produktion von Buffets mitwirken
- Eigenständig auf dem Posten arbeiten
- Neues lernen
- Kreativ mitwirken
- An der Entwicklung von Gerichten mit dem Küchenchef mitwirken
- Vorbereitung und Mitwirkung im À-la-carte-Bereich auf dem Posten
- Mitarbeiter:innen und Auszubildende einarbeiten und unterweisen
- Ideen zur Gestaltung neuer Gerichte und Speisen einbringen
- Qualitätssicherung vorhandener Standards
- Einhaltung der Wareneinsätze
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien, aller Reinigungsarbeiten und Küchenkontrolllisten
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Lockere, professionelle Arbeitsatmosphäre
- Buntes, gemischtes Team
Öffi Tickets
- HVV-Profiticket (Deutschlandticket als Profiticket zzgl. Zuschuss)
Sonstige Vorteile
- JobRad
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Firmenfitness über EGYM Wellpass
- Yogakurse im Haus
Team Events & Ausflüge
- Monatliche Teamevents
- Regelmäßige Betriebsfeiern
Mitarbeiterrabatte
- Dauerhafte Vergünstigungen in Theatern und Bars
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens GASSENHAUR erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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GA
FoodHamburg
Das Restaurant & Beisl steht für ehrliche Küche aus besten, vorwiegend regionale Zutaten, erstklassig zubereitet. Es ist Österreicher aus Überzeugung und fest auf dem Hamburger Kiez verankert.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
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