Zusammenstellen von Speisekomponenten nach Ernährungsplänen und Endkontrolle von Mahlzeiten am Portionierband für Krankenhäuser. Führung von unterstellten Mitarbeitenden erforderlich. 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge.
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Anforderungen
- Vollzeitschichten laut Dienstplan
- Strukturiertes Denken, Planen und Handeln, Organisationsvermögen
- Flexibilität, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Kommunikations- und Kritikfähigkeit
Aufgaben
- Speisekomponenten nach Speiseplan und individuellen Ernährungsplänen zusammenstellen
- Mahlzeiten am Portionierband endkontrollieren
- Patientenkarten auswerten
- Unterstellte Mitarbeiter:innen führen
- Diätkostformen zubereiten
- Produktionspläne, Tageseinsatz- und Bandbesetzungspläne erstellen
- Individuelle Ernährungspläne erstellen und ausarbeiten
- Gesetzliche Hygienestandards und das HACCP-Konzept einhalten
- Mit dem Beratungsteam/den Ökotropholog:innen im Haus zusammenarbeiten
- Bestellwesen und Lagerhaltung übernehmen
- An innerbetrieblichen Besprechungen teilnehmen
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zusatzrente
- 30 Tage Urlaub
- Bezuschusstes Deutschlandticket
- Gesundheitskurse
- Sport- und Fitnessangebote
- Kinderbetreuung
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens KR Dienstleistungen gGmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Das Unternehmen führt nichtmedizinische Dienstleistungen für die Kreiskliniken Reutlingen gGmbH durch, insbesondere Reinigungs- und Küchendienstleistungen.
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