DLRG Service GmbH
Küchenleitung (m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSenior
Bad Nenndorf
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
EGEG Group
F&B Manager / Gastronomieleiter / Leiter Gastronomie (m/w/x)
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Sicherstellung des Betriebsablaufs in Küche und Restaurant an Autobahnraststätten, inklusive direkter Mitarbeit bei der Speisenzubereitung. Erste Berufserfahrung in leitender Position erforderlich. Krisensicherer Arbeitsplatz mit vergünstigter Mitarbeiterverpflegung.
Deine Match-Analyse
von deinem Karriere-Agenten
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Anforderungen
- Ausbildung in Gastronomie (Koch/Köchin, Restaurant, Systemgastronomie, Hotel)
- Erste Berufserfahrung in leitender Position
- Fachwissen Küchenführung und Restaurantmanagement
- Führungsqualitäten und Teamleitung
- Kenntnisse Waren- und Betriebswirtschaft
- Umgang mit Office Programmen
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Einen reibungslosen Geschäftsablauf in Küche und Restaurant sicherstellen
- Gäste aktiv betreuen und höchste Servicequalität sicherstellen
- Direkt bei den täglich anfallenden Arbeiten mitarbeiten und das Team unterstützen
- Die Zubereitung und das Anrichten von Speisen überwachen und aktiv mitarbeiten, um Qualitätsstandards einzuhalten
- Das Bestellwesen verantworten und regelmäßige Inventuren durchführen, um Lagerbestände zu optimieren und Kosten zu kontrollieren
- Neue Teammitglieder einarbeiten und alle Mitarbeiter:innen laufend coachen
- Eine Vorbildfunktion im Gastronomiebereich übernehmen und eine positive Arbeitsatmosphäre fördern
- Organisatorische Aufgaben wie Schicht- und Urlaubsplanung sowie allgemeine Verwaltungsaufgaben übernehmen
- Die Betriebsleitung bei administrativen Tätigkeiten und buchhaltungsvorbereitenden Arbeiten unterstützen
- Das HACCP-Konzept sowie alle Sicherheits- und Umweltschutzstandards gemäß internen und gesetzlichen Vorgaben einhalten
Berufserfahrung
1 Jahr
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – fließend
Tools & Technologien
Office Programmen
Benefits
Sonstige Zulagen
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer Arbeitsplatz
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzender Mitarbeiterumgang
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens EG Group erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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EG
FoodLauenau
Die EG Group ist eine der weltweit führenden, unabhängigen Tankstellengesellschaften und international sehr erfolgreich im Bereich der Systemgastronomie.
eg.groupWie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
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