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Filialleitung Bäckerei (m/w/x)
Wirtschaftliche Leitung einer Filiale mit Fokus auf Umsatzrealisierung und Kostenkontrolle in einer familiengeführten Groß-Bäckerei mit 90+ Fachgeschäften. Mehrjährige Berufserfahrung im Bäckereiverkauf oder vergleichbare Ausbildung mit kaufmännischen Kenntnissen erforderlich. Flexible Arbeitszeitmodelle und tarifliche Bezahlung.
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Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäckereifachverkäufer/in, Systemgastronom/in oder vergleichbar, sowie mehrjährige Berufserfahrung (idealerweise)
- Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung im Bäckereiverkauf (bei fachfremden Ausbildungen)
- Sehr gute kaufmännische Kenntnisse (Kennzahlen lesen, einschätzen, Maßnahmen ergreifen)
- Kundenorientierung und Leidenschaft für aktiven Verkauf
- Organisationsvermögen, Problemlösungskompetenz und Vermittlungsfähigkeit
- Sorgfältiger und gewissenhafter Umgang mit Produkten und Geräten
- Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und freundliche Umgangsformen
- Flexibilität für Schichtdienst und sehr gute Deutschkenntnisse
Aufgaben
- Wirtschaftliche Leitung der Filiale verantworten
- Kostenbewusstes Arbeiten, Realisierung von Planumsätzen und Einhaltung von Retourenvorgaben fokussieren
- Effiziente Arbeitsabläufe in der Filiale gestalten
- Warenlagerung und Bestellvorgänge verantworten
- Einhaltung und Dokumentation der Hygienevorschriften sicherstellen
- Sicherstellen, dass Mitarbeiter:innen fachgerecht und verkaufsfördernd mit Kund:innen kommunizieren (z.B. Zusatzverkäufe)
- Professioneller und freundlicher Umgang mit Kundenreklamationen
- Begleitung von amtlichen Besuchen durch z.B. das Gesundheitsamt oder die Berufsgenossenschaft in den Filialen
- Personalbedarfe sicherstellen und faire und transparente Einsatzpläne erstellen
- Mitarbeiter:innen führen und fördern (u.a. Einarbeitung, Aus- und Weiterbildung)
- Mitarbeiter:innen über relevante Entwicklungen im Unternehmen informieren (z.B. bei der Einführung neuer Produkte)
- Produkte verkaufen
- Kund:innen zu allen Fragen des Sortiments beraten
- Verkaufsfördernde Warenpräsentation verantworten
- Snacks, Frühstücke und Kaffeespezialitäten herstellen
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Flexibilität für Schichtdienst
- Weihnachtsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gute Einarbeitung
- Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Jobrad
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
- Personalrabatt
- Vergünstigungen und Rabatte bei Reisen, Technik und Mode
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Bäckerei M. u. K. Horsthemke GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Bäckerei M. u. K. Horsthemke GmbHÜber das Unternehmen
Das Unternehmen ist eine der führenden familiengeführten Groß-Bäckereien und steht für die Kombination aus traditionellem Handwerk, Innovationen und Moderne.
baeckerei-horsthemke.deNejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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