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Junior Bezirksleiter / Betriebswirt im Außendienst (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJunior
Ulm
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GAgastromenü GmbH
Junior Betriebsmanager Betriebsgastronomie (m/w/x)
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Mitwirken bei Organisation und Weiterentwicklung von Betriebsrestaurants für traditionell hergestellte Lebensmittel. Mehrjährige Gastronomieerfahrung erforderlich. Gestaltungsspielraum und eigene Projekte.
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Anforderungen
- Mehrjährige praktische Erfahrung in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie oder vergleichbar
- Interesse an Weiterentwicklung im Betriebsmanagement für Köche, Küchenchefs, stellvertretende Küchenleitungen oder gastronomische Führungskräfte
- Erfahrung in Ablauforganisation und erste Verantwortung für Mitarbeitende oder Betriebsbereich
- Gutes Zahlenverständnis und Interesse an wirtschaftlichen Zusammenhängen
- Sicherer Umgang mit Excel oder Bereitschaft zur intensiven Auseinandersetzung
- Interesse an digitalen Lösungen, Kassensystemen und neuen Technologien
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Mitarbeitenden und Kunden
- Hands-on-Mentalität und Bereitschaft zum Mit anpacken
- Führerschein Klasse B und Bereitschaft zum regelmäßigen Besuch von Betriebsrestaurants
Aufgaben
- Organisation, Steuerung und Weiterentwicklung unserer Betriebsrestaurants mitwirken
- Umsätze, Kosten, Wareneinsätze und weitere betriebliche Kennzahlen analysieren
- Kalkulationen, Reports und Auswertungen erstellen und weiterentwickeln
- Betriebs- und Küchenleitungen bei organisatorischen und wirtschaftlichen Fragestellungen unterstützen
- Kassen-, Abrechnungs- und digitale Systeme betreuen und optimieren
- Einführung neuer Tools, Technologien und Prozesse mitarbeiten
- Kundengespräche vorbereiten und begleiten sowie Abstimmung mit Ansprechpartner:innen vor Ort
- Eigene Projekte und Verantwortungsbereiche übernehmen
- Regelmäßige Präsenz in unseren Betriebsrestaurants zeigen und Teams im operativen Alltag unterstützen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
ExcelKassensysteme
Benefits
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsspielraum
- Eigene Projekte und Verantwortung
Attraktive Vergütung
- Attraktive Vergütung
Moderne Technikausstattung
- Moderne technische Ausstattung
- Laptop
- Smartphone
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsperspektiven
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres Arbeitsumfeld
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens gastromenü GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei gastromenü GmbHÜber das Unternehmen
GA
FoodUlm
Das Unternehmen gastromenü GmbH handelt verantwortlich mit regionalen Lebensmitteln und fördert eine nachhaltige Lieferkette.
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