Pro Seniore
stellvertretende Küchenleitung (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Pölzig
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
CJCJD Berufsbildungswerk Gera
Koch:Köchin als Küchenleitung (m/w/x)
VollzeitBefristeter VertragVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Planung und Zubereitung abwechslungsreicher Mahlzeiten, inklusive Sonderkost, für junge Menschen mit Behinderungserfahrungen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Erfahrung in Großküchenorganisation erforderlich. 31 Tage Urlaub und Sonderrabatte bei Markenanbietern.
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Mögliche Lücken
Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in Großküche und Freude an Küchenorganisation
- Sicherer Umgang mit MS Office und digitalen Bestellsystemen
- Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsorientierung (Lebensmittel, Hygiene, Abläufe)
- Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise bei hohem Arbeitsaufkommen
- Bereitschaft zur fachgerechten Zubereitung von Sonderkostformen
- Mitgliedschaft in einer ACK-Kirche (wünschenswert)
Aufgaben
- Abwechslungsreiche Wochenspeisepläne und Rezepte planen und zusammenstellen
- Mahlzeiten einschließlich individueller Sonderkost und Diätverpflegung zubereiten und ausgeben
- Küchenabläufe sowie tägliche Arbeitsprozesse organisieren und koordinieren
- Einkauf über eine zentrale Bestellplattform sowie Wareneingang und Warenbestand steuern und kontrollieren
- Lebensmittelqualität und Hygiene nach geltenden Vorschriften, insbesondere HACCP, sicherstellen
- Ernährungsbezogene Berechnungen durchführen und spezielle Ernährungsvorgaben berücksichtigen
- Küchengeräte, Ausstattung und Arbeitsbereiche überwachen und pflegen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
MS Officedigitale Bestellsysteme
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 31 Tage Urlaub
Mitarbeiterrabatte
- Sonderrabatte bei Markenanbietern
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Flexibles Firmenfitness-Angebot
Firmenfahrrad
- Möglichkeit des Bikeleasings
Öffi Tickets
- Jobticket
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Weiterentwicklung
- Gezielte Fort- und Weiterbildungen
Lockere Unternehmenskultur
- Engagement und Eigeninitiative schätzendes Umfeld
Sinnstiftende Arbeit
- Verantwortung übernehmen und Veränderungen mitgestalten
- Gemeinschaft basierend auf christlichem Menschenbild
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicheres und gewaltfreies Umfeld
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens CJD Berufsbildungswerk Gera erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei CJD Berufsbildungswerk GeraÜber das Unternehmen
CJ
EducationGera
Das CJD ist ein großes Bildungs- und Sozialunternehmen, das Kinder, Jugendliche und Erwachsene an vielen Standorten fördert und begleitet.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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Noch nicht perfekt?
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