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Koch:Köchin (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtJunior
Karlsruhe
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Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Ausgabe vielfältiger Speisen unter Berücksichtigung kulinarischer Trends für Siemens Real Estate. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mind. 1 Jahr Erfahrung oder Weiterbildung zum Küchenmeister erforderlich. Flexible Arbeitszeitmodelle, 30 Tage Urlaub.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mind. 1 Jahr Erfahrung oder Ausbildung mit Weiterbildung zum Küchenmeister
- Relevante Gastronomieerfahrung und Kenntnis kulinarischer Trends
- Führung und Motivation von Mitarbeitenden; Kenntnisse in HACCP, IFSG §43, Arbeitssicherheit, Abfallvorschriften
- Kenntnisse in Lagermanagement, Kalkulation und Speiseplanderstellung
- Sorgfältige, flexible und belastbare Arbeitsweise; Teamgeist; Freude an Gästekommunikation
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse von Vorteil
Aufgaben
- Eigenständig eine vielfältige Auswahl an Speisen zubereiten
- Ausgabetheken stets optimal bestücken
- Den Nachschub koordinieren
- Gerichte unter Berücksichtigung kulinarischer Trends und klassischer Lieblingsgerichte während des Mittagsservice ausgeben
- Kolleg:innen leiten und motivieren
- Einzelne sowie übergreifende Arbeitsschritte überwachen
- Qualität und Effizienz stets gewährleisten
- Bei der Kalkulation von Gerichten und der Erstellung von Speiseplänen unterstützen
- Den Wareneingang hinsichtlich Qualität, Quantität und Einhaltung der HACCP-Richtlinien kontrollieren
- Das Lagermanagement unter Anwendung des digitalen Hygienemanagementsystems steuern
- Mit dem Team die Einhaltung aller Hygiene- und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen sicherstellen
Berufserfahrung
1 Jahr
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle
Attraktive Vergütung
- Zugang zu Aktienplänen für Mitarbeitende
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Siemens Real Estate erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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SI
RealEstateKarlsruhe
Das Unternehmen elektrifiziert, automatisiert und digitalisiert Österreich und entwickelt smarte, zukunftsorientierte Kundenlösungen.
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