Primus Service GmbH
Koch:Köchin Senioreneinrichtung (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
Duisburg
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
ARArbeiter-Samariter-Bund Regionalverband Oberhausen/Duisburg e.V.
Koch:Köchin (m/w/x)
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung seniorengerechter Mahlzeiten und Planung von Speiseplänen unter Berücksichtigung individueller Kostformen für Pflegezentrum mit 300+ Mitarbeitenden. Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar erforderlich. 29 Tage Urlaub plus zusätzliche Bonustage.
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Anforderungen
- Ausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbar
- Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung (Altenheim/Pflegeeinrichtung)
- Freude an Zubereitung seniorengerechter Speisen
- Kenntnisse Zubereitung verschiedener Kostformen (püriert, passierte, diätetisch)
- Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften und HACCP
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, sorgfältige Arbeitsweise
- Organisationstalent, Fähigkeit zur Selbstplanung und Koordination
- Wirtschaftliches Denken, bewusster Umgang mit Lebensmitteln/Ressourcen
- Teamfähigkeit, wertschätzende und kooperative Zusammenarbeit
- Einfühlungsvermögen für Bedürfnisse älterer Menschen
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Körperliche Belastbarkeit, Freude an Küchenarbeit
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst, an Wochenenden und Feiertagen
- Gesundheitszeugnis nach § 43 Infektionsschutzgesetz (oder Bereitschaft zum Erwerb)
Aufgaben
- Abwechslungsreiche, seniorengerechte und ausgewogene Mahlzeiten für Bewohner:innen zubereiten
- Speisepläne unter Berücksichtigung individueller Bedürfnisse, Kostformen und ärztlicher Vorgaben planen und umsetzen
- Sonderkost wie Diät-, Schonkost sowie pürierte oder passierte Speisen zubereiten
- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Sicherstellung einer einwandfreien Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
- Geltende Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards, insbesondere nach HACCP, beachten und umsetzen
- Lebensmittel kontrollieren und sachgerecht lagern sowie Lagerbestände und Mindesthaltbarkeitsdaten überwachen
- Lebensmittel in Abstimmung mit der Küchenleitung bestellen und vorhandene Ressourcen wirtschaftlich einsetzen
- Arbeitsabläufe in der Küche organisieren und koordinieren
- Küchenhilfen anleiten und unterstützen sowie gegebenenfalls neue Mitarbeitende einarbeiten
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Rückmeldungen und Wünsche der Bewohner:innen berücksichtigen
- Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten im Küchenbereich durchführen
- Relevante Arbeits- und Kontrollprozesse dokumentieren
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Mehr Urlaubstage
- 29 Tage Urlaub
Boni & Prämien
- Zusätzliche Bonustage
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämien
Sonstige Vorteile
- Vermögenswirksame Leistungen
Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Altersvorsorge
Öffi Tickets
- Zuschuss zum DeutschlandTicket Job
Mitarbeiterrabatte
- Corporate Benefits
Familienfreundlichkeit
- Unterstützung Familienpflegezeiten
Großzügige Elternzeit
- Unterstützung Elternzeit
Mentale Gesundheitsförderung
- Externe psychologische Beratung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Team Events & Ausflüge
- Firmenevents
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Arbeiter-Samariter-Bund Regionalverband Oberhausen/Duisburg e.V. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Arbeiter-Samariter-Bund Regionalverband Oberhausen/Duisburg e.V.Über das Unternehmen
AR
HealthcareOberhausen
Der ASB ist eine Hilfs- und Wohlfahrtsorganisation, die humanitäre Dienste für Menschen in Not anbietet.
asb-oberhausen.softgarden.ioWie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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- Cafe Del SolKoch:Köchin (m/w/x)Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragnur vor OrtBerufserfahrenGelsenkirchen
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