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ARArbeiter-Samariter-Bund Regionalverband Oberhausen/Duisburg e.V.

vor 8 Tagen

Koch:Köchin (m/w/x) Oberhausen

VollzeitVor OrtBerufserfahren

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Nejo KI-Zusammenfassung

Zubereitung seniorengerechter Mahlzeiten und Planung von Speiseplänen unter Berücksichtigung individueller Bedürfnisse für Wohlfahrtsorganisation mit 260+ Einrichtungen. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation erforderlich. 29 Tage Urlaub plus zusätzliche Bonustage.

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Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise in Altenheim/Pflegeeinrichtung
Freude an Zubereitung abwechslungsreicher, seniorengerechter Speisen
Kenntnisse in Zubereitung verschiedener Kostformen (püriert, passierte, diätetisch)
Sicherer Umgang mit Hygiene- und Lebensmittelvorschriften, HACCP-Kenntnisse
Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
Organisationstalent und Fähigkeit zur selbstständigen Arbeitsplanung
Wirtschaftliches Denken und bewusster Umgang mit Lebensmitteln/Ressourcen
Teamfähigkeit und wertschätzende Zusammenarbeit
Einfühlungsvermögen und Verständnis für Bedürfnisse älterer Menschen
Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Körperliche Belastbarkeit und Freude an Küchenarbeit
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen
Gesundheitszeugnis nach § 43 Infektionsschutzgesetz oder Bereitschaft zum Erwerb

Aufgaben

Abwechslungsreiche, seniorengerechte und ausgewogene Mahlzeiten für Bewohner:innen zubereiten
Speisepläne unter Berücksichtigung individueller Bedürfnisse, Kostformen und ärztlicher Vorgaben planen und umsetzen
Sonderkost wie Diät-, Schonkost sowie pürierte oder passierte Speisen zubereiten
Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie Sicherstellung einer einwandfreien Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
Geltende Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards, insbesondere nach HACCP, beachten und umsetzen
Lebensmittel kontrollieren und sachgerecht lagern sowie Lagerbestände und Mindesthaltbarkeitsdaten überwachen
Lebensmittel in Abstimmung mit der Küchenleitung bestellen und vorhandene Ressourcen wirtschaftlich einsetzen
Arbeitsabläufe in der Küche organisieren und koordinieren
Küchenhilfen anleiten und unterstützen sowie gegebenenfalls neue Mitarbeitende einarbeiten
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
Rückmeldungen und Wünsche der Bewohner:innen berücksichtigen
Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten im Küchenbereich durchführen
Relevante Arbeits- und Kontrollprozesse dokumentieren

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

Deutsch – fortgeschritten

Benefits

Sonstige Vorteile

Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst

Mehr Urlaubstage

29 Tage Urlaub

Boni & Prämien

Zusätzliche Bonustage
Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämien

Sonstige Zulagen

Zuschuss zu Vermögenswirksamen Leistungen

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Altersvorsorge

Öffi Tickets

Zuschuss zum DeutschlandTicket Job

Mitarbeiterrabatte

Angebote für Mitarbeitende über Corporate Benefits

Familienfreundlichkeit

Unterstützung in Fragen rund um Familienpflegezeiten und Elternzeit

Mentale Gesundheitsförderung

Externe psychologische Beratung

Gesundheits- & Fitnessangebote

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Team Events & Ausflüge

Firmenevents

Von Nejo automatisch aufbereitet

Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Arbeiter-Samariter-Bund Regionalverband Oberhausen/Duisburg e.V. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

Zur Originalanzeige bei Arbeiter-Samariter-Bund Regionalverband Oberhausen/Duisburg e.V.

Über das Unternehmen

HospitalityOberhausen

Der ASB ist eine Hilfs- und Wohlfahrtsorganisation, die humanitäre Dienste für Menschen in Not anbietet.

asb-oberhausen.softgarden.io

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