Domicil - Seniorenpflegeheim Küterstraße GmbH
Stellv. Küchenleitung (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Berlin
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DODomicil - Seniorenpflegeheim Techowpromenade GmbH
Koch:Köchin / Stellv. Küchenleitung (m/w/x)
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von Speisen für Bewohner in 50 Seniorenresidenzen, Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Erfahrung in Großküchen erforderlich. JobRad-Leasing, steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Mehrjährige Erfahrung in Großküche (Seniorenverpflegung)
- Nachweis Hygienekenntnisse nach § 43
- Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement
- Nachweis abgeschlossene Diätschulung (idealerweise)
- Gute PC-Kenntnisse (MS Word, Excel)
- Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten, Einfühlungsvermögen
- Souveränität in Konflikt- und Reklamationssituationen
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
Aufgaben
- Speisen vor- und zubereiten
- Hygienevorschriften einhalten
- Interne Standards beachten
- Qualitätskontrolle durchführen
- Zutaten kontrollieren
- Speisen kontrollieren
- Küchenleitung vertreten
- Feierlichkeiten planen
- Feierlichkeiten durchführen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
MS WordExcelBestell- und Rezeptursoftware
Benefits
Sonstige Zulagen
- 50 € Gutschein über become.1
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung und Altersvorsorge
Sonstige Vorteile
- JobRad
Boni & Prämien
- Prämie Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Fortbildung
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Angebote
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Domicil - Seniorenpflegeheim Techowpromenade GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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DO
HealthcareBerlin
Das Unternehmen sorgt an mehr als 45 Standorten für das Wohl der Bewohnerinnen und Bewohner.
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