Privatgeführtes Luxushotel
Souschef (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Glücksburg (Ostsee)
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Anrichtung von Speisen im A la carte und Bankett für Hotelgäste. Planung und Organisation des Arbeitsbereichs unter Einhaltung von HACCP-Standards erforderlich. Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten im familiären Arbeitsklima.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gehobene Hotellerie)
- 3-5 Jahre Berufserfahrung
- Freude am Umgang mit Menschen und Teamfähigkeit
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Liebe zum Beruf und Qualitätsbewusstsein
- Kreativität und Belastbarkeit
Aufgaben
- Speisen im a la carte und Bankettgeschäft zubereiten und anrichten
- Die Arbeit im Zuständigkeitsbereich planen und organisieren
- Den ordnungsgemäßen Zustand des Arbeitsbereichs (HACCP) sicherstellen
- Anvertraute Waren effizient verarbeiten und verwerten
- Lebensmittel für den jeweiligen Verbrauch anfordern
- Angelieferte Waren auf Qualität und Quantität kontrollieren
Berufserfahrung
3 - 5 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Lockere Unternehmenskultur
- Familiäres und herzliches Arbeitsklima
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
Sinnstiftende Arbeit
- Eigenverantwortliches Handeln
Karriere- und Weiterentwicklung
- Gute Entwicklungsmöglichkeiten
Sonstige Vorteile
- Attraktiver Standort
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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FI
HospitalityGlücksburg (Ostsee)
Das Unternehmen ist ein Personalvermittler für die Hotelbranche und spezialisiert auf die Vermittlung von Fachkräften.
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