Dussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Ismaning
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
DUDussmann Service Deutschland GmbH
Küchenleitung für Kinder- und Schulverpflegung (m/w/x)
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Planung und Überwachung der Produktion von gesunden Speisen für Kindergärten und Schulen, inklusive HACCP-konformer Lagerung und Ausgabe. Mehrjährige Erfahrung in der Schulverpflegung erforderlich. Keine Schicht- oder Wochenendarbeit, 30 Tage Urlaub.
Deine Match-Analyse
von deinem Karriere-Agenten
Warum dieser Job zu dir passt
Mögliche Lücken
Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Begeisterung für gesunde Ernährung und Bio-Qualität
- Mehrjährige Berufserfahrung in Kinder- und Schulverpflegung
- Belehrung nach IfSG oder Gesundheitszeugnis
- Sehr gute Microsoft Office Grundkenntnisse
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Fahrerlaubnis Klasse 3
Aufgaben
- Produktions- und Serviceablauf planen, organisieren und überwachen
- Lebensmittel und Bedarfsgegenstände bestellen, lagern, verarbeiten, logistisch bereitstellen, ausgeben und entsorgen unter Berücksichtigung des HACCP-Konzepts und regelmäßiger Kontrollen
- Bedarf an Lebensmitteln und Verbrauchsmaterialien kalkulieren und mit vorhandenem Vorrat abgleichen
- Speisen mit hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards herstellen und planen
- Hohen optischen Standard der Speisen und ihrer Darbietung sicherstellen
- Reinigungsarbeiten im Küchenbereich unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien und interner Vorgaben kontrollieren
- Kundenbeschwerden annehmen und bearbeiten
- Maßnahmen zur Wiederherstellung der Kundenzufriedenheit einleiten
- Personalbedarf ermitteln
- Neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
- Dienst- und Urlaubspläne erstellen
- Budgetverantwortung für das zugewiesene Objekt tragen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – fließend
Tools & Technologien
Microsoft Office
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Hochwertige und passgenaue Arbeitskleidung
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Sonstige Vorteile
- Verständnis für das echte Leben
Weiterbildungsangebote
- Erstklassige Trainings
Karriere- und Weiterentwicklung
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
Lockere Unternehmenskultur
- Enger Teamzusammenhalt
- Inspirierende Arbeitsatmosphäre
Mitarbeiterrabatte
- Onlineplattform mit Rabatten
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Dussmann Service Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Dussmann Service Deutschland GmbHÜber das Unternehmen
DU
FoodMünchen
Das Unternehmen ist ein internationales Familienunternehmen im Bereich Gebäudereinigung und bietet professionelle Reinigungsleistungen an.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
- dean and davidLeitung Produktionsküche (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtManagementMünchen
- Domicil - Seniorencentrum Einsteinstraße GmbHKüchenleitung (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorMünchen
- Bayerische VersorgungskammerKüchenleiter (m/w/x)VollzeitBefristeter Vertragnur vor OrtSeniorMünchenab 52.287 - 62.350 / Jahr
- dean&davidKüchenchef (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtManagementMünchen