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AUAutogrill Deutschland GmbH

vor 18 Tagen

Operation Manager Assistant (m/w/x) Köln

Vollzeit, TeilzeitVor OrtSenior

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Nejo KI-Zusammenfassung

Unterstützung des Betriebsablaufs in Gastronomiebetrieben im Reisesektor, inklusive Personal-, Waren- und Geldflusssteuerung. Abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/Gastgewerbe oder langjährige Berufserfahrung erforderlich. Flexible Arbeitszeitmodelle und planbare Dienstpläne.

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Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/Gastgewerbe oder langjährige Berufserfahrung
Eigeninitiative und Lernbereitschaft
Führungs- und Kommunikationsstärke
Eigenverantwortliches und unternehmerisches Denken/Handeln
Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Hohe Eigenmotivation, Teamfähigkeit und Sicherheit im Umgang mit verschiedenen Nationalitäten

Aufgaben

Einen effektiven und geschäftsoptimierten Personaleinsatz sicherstellen
An einem reibungslosen und sorgfältigen Ablauf im Bar-, Küchen- und Servicebereich mitwirken
Produktion und Verkauf organisieren und überwachen
Den Wareneinsatz steuern
Den täglichen Geldverkehr kontrollieren
Die Einnahmensicherung gewährleisten
Die tägliche Reinigung gemäß Food & Safety Richtlinien sicherstellen
Gesetzliche Vorgaben in Bezug auf Hygiene, Lagerung und Arbeitsschutz einhalten und kontrollieren
Dokumentationspflichten (HACCP) erfüllen
Die sorgfältige Instandhaltung von Einrichtung, Geräten und Ausstattung sicherstellen
Das Marketingprogramm gemäß Vorgaben anwenden
Die Kundengewinnung und Umsatzzahlen steigern
Den integrierten Workflow permanent optimieren
Einen optimalen Kundenservice organisieren
Das Beschwerdemanagement organisieren
Eine ordnungsgemäße Outlet-Performance sicherstellen
Eine optimale Warenpräsentation sicherstellen
Den Arbeitsschutz beachten
Eine gute Mitarbeiterbeziehung pflegen
Kontinuierliche Gespräche mit Mitarbeiter:innen führen
Eng mit dem General Manager zusammenarbeiten

Berufserfahrung

ca. 4 - 6 Jahre

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Benefits

Flexibles Arbeiten

Flexible Arbeitszeitmodelle
Planbare Dienstpläne

Attraktive Vergütung

Übertarifliche Bezahlung

Sonstige Zulagen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Boni & Prämien

Geldprämie für Mitarbeitendenempfehlung

Parkplatz & Pendelvorteile

Gute Verkehrsanbindung

Öffi Tickets

Zuschüsse für Jobticket

Kinderbetreuung

Zuschüsse für Kita

Gesundheits- & Fitnessangebote

Zuschüsse für Fitnessstudio

Sonstige Vorteile

Vermögenswirksame Leistungen

Team Events & Ausflüge

Feiern von Jubiläen
Regelmäßige Teamevents

Familienfreundlichkeit

Feiern von Hochzeiten
Feiern von Geburten

Mitarbeiterrabatte

Pluxee Mitarbeiterkarte
Corporate Benefits
Emporium Online Shoppingclub

Weiterbildungsangebote

Schulungen und Trainings
Persönliche Weiterentwicklung

Karriere- und Weiterentwicklung

Berufliche Weiterentwicklung

Abwechslungsreiche Aufgaben

Abwechslungsreiche Aufgaben

Lockere Unternehmenskultur

Wertschätzende Teamatmosphäre

Von Nejo automatisch aufbereitet

Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Autogrill Deutschland GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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Über das Unternehmen

HospitalityKöln

Das Unternehmen ist weltweit führender Anbieter von Gastronomiedienstleistungen im Reisesektor.

autogrill.de

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