Ecotone
Head of Quality (Quality Assurance/Quality Management) (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Freiburg im Breisgau
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
KAKaisers Gute Backstube GmbH
Qualitätsmanager Lebensmittel (m/w/x)
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems für eine regionale Handwerksbäckerei mit moderner Lebensmittelproduktion. Erfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelbranche erforderlich. Gestaltungsspielraum in verantwortungsvoller Position.
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Anforderungen
- Ausbildung/Studium Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelmanagement oder vergleichbar
- Erfahrung im Qualitätsmanagement Lebensmittelbranche
- Gute Kenntnisse in HACCP, IFS Food, Bio-Zertifizierung und Lebensmittelsicherheit
- Kenntnisse im Bereich Mikrobiologie (von Vorteil)
- Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
Aufgaben
- Qualitätsmanagementsystem kontinuierlich weiterentwickeln und eigenverantwortlich betreuen
- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards sicherstellen
- Bereiche HACCP, Bio-Zertifizierung und Lebensmittelrecht betreuen
- Interne sowie externe Audits planen und begleiten
- Qualitäts- und Hygienekontrollen durchführen
- Reklamationen bearbeiten und nachhaltige Verbesserungsmaßnahmen einleiten
- Mitarbeitenden in den Bereichen Qualität und Hygiene schulen und sensibilisieren
- Zusammenarbeit mit Behörden, Laboren, Schädlingsbekämpfung, Reinigungsdienstleistern und externen Partnern
- Verantwortung für Themen rund um Mikrobiologie, Lebensmittelsicherheit und Prozessoptimierung übernehmen
- Mitarbeitende als kompetente Ansprechperson und Mentor im QM-Bereich unterstützen und begleiten
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Bachelor-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
HACCPIFS FoodBio-ZertifizierungLebensmittelsicherheit
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige Perspektiven
Sinnstiftende Arbeit
- Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
Lockere Unternehmenskultur
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Kaisers Gute Backstube GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Kaisers Gute Backstube GmbHÜber das Unternehmen
KA
FoodEhrenkirchen
Das Unternehmen gehört zu den führenden Bäckereien in Südbaden mit 44 Bäckereifachgeschäften und rund 500 Mitarbeitenden.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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- Kaisers Gute Backstube GmbHQualifizierte Reinigungskraft (m/w/x)Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahrenEhrenkirchen