Isabella Glutenfreie Pâtisserie GmbH & Co. KG
Storeleitung Café (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Düsseldorf
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
ISIsabella Glutenfreie Pâtisserie GmbH & Co. KG
Regional Manager Deutschland (m/w/x)
VollzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Steuerung des operativen Tagesgeschäfts an allen deutschen Standorten für glutenfreie Pâtisserie. Mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie oder Standortbetreuung erforderlich. 30 % Mitarbeiterrabatt, kostenloser Kaffee, Wasser und Tee.
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Anforderungen
- Wohnsitz im Raum Duisburg/Düsseldorf
- Mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie, Systemgastronomie oder Standortbetreuung
- Erfahrung in Teamführung, Weiterentwicklung und operativer Steuerung
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis
- Erfahrung in Personalplanung und Mitarbeiterentwicklung
- Hands-on-Mentalität und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und wertschätzender Führungsstil
- Freude an Prozessoptimierung und Mitarbeiterförderung
- Hohe Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands
- Sicherer Umgang mit Office-Anwendungen und digitalen Arbeitsmitteln
Aufgaben
- Operatives Tagesgeschäft an allen deutschen Standorten steuern und koordinieren
- Bestehende Standards, Prozesse und Arbeitsabläufe sicherstellen und weiterentwickeln
- Optimierungspotenziale identifizieren und entsprechende Maßnahmen umsetzen
- Standortspezifische KPIs entwickeln und weiterentwickeln sowie regelmäßig kontrollieren
- Einen harmonischen und reibungslosen Serviceablauf sicherstellen
- Aktiv im Service mitarbeiten und das Team auf Augenhöhe führen
- Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Standards, insbesondere im Bereich Hygiene, sicherstellen
- Serviceteams führen, motivieren und weiterentwickeln
- Individuelle Mitarbeiterpotenziale fördern und bei der fachlichen Weiterentwicklung unterstützen
- Regelmäßige und konstruktive Mitarbeitergespräche führen
- Vorstellungsgespräche durchführen sowie geeignete Mitarbeitende auswählen
- Neue Mitarbeitende strukturiert einarbeiten
- Verkaufsschulungen durchführen und weiterentwickeln
- Einen professionellen und wertschätzenden Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen pflegen
- Bedarfsgerechte Personal- und Personaleinsatzplanung verantworten sowie Dienstpläne erstellen bzw. kontrollieren
- Bestellwesen verantworten und bedarfsgerechte Bestellmengen ermitteln
- Warenbestände kontrollieren und optimieren
- Retouren kontrollieren
- Kassenbestände und Tagesabschlüsse kontrollieren
- Inventuren durchführen bzw. kontrollieren
- Funktionalität und ordnungsgemäße Handhabung des gesamten Equipments sicherstellen
- Verkaufsstrategien zur Umsatzsteigerung entwickeln und umsetzen
- Maßnahmen zur Kostenoptimierung identifizieren und umsetzen
- Relevante Kennzahlen analysieren und geeignete Maßnahmen ableiten
- Klare, wertschätzende und lösungsorientierte Kommunikation mit den Serviceteams und den Abteilungen im Head Office pflegen
- Teams bei operativen Fragen und Herausforderungen unterstützen
- Eine konstruktive und teamorientierte Zusammenarbeit über alle Standorte hinweg fördern
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
Office-Anwendungen
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- 30 % Mitarbeiterrabatt
Snacks & Getränke
- Kaffee, Wasser und Tee kostenlos
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Isabella Glutenfreie Pâtisserie GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Isabella Glutenfreie Pâtisserie GmbH & Co. KGÜber das Unternehmen
IS
FoodDüsseldorf
Das Unternehmen ist ein innovatives Gastronomieunternehmen, spezialisiert auf die handwerkliche Herstellung glutenfreier, laktosefreier und veganer Backwaren.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
- Lemonaid Beverages GmbHRegionale Vertriebsleitung West- & Süddeutschland - Gastronomie (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorKöln, Düsseldorf, Frankfurt am Main, München, Stuttgart
- Lekos GroupOperations Manager (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorDüsseldorf
- Bäckerei Terbuyken GmbH & Co. KGBezirksleitung (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorErkrath
- hpu Unternehmensberatung GmbHBezirksleitung (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorSigmaringen, Konstanz, Osnabrück, Düsseldorf, Köln, Bremen