LÉGÈRE HOTELS
Küchenchef (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Erfurt
ab 44.000 - 52.000 / Jahr
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Planung und Organisation der Hotelküche sowie der Verpflegung für eine Seniorenresidenz mit 68 Zimmern. Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Berufserfahrung und Führungsqualitäten erforderlich. Unterstützung bei Wohnungssuche, Vergünstigungen in Hotels.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Berufserfahrung in der Küche
- Teamfähigkeit, offene Kommunikation und nachgewiesene Führungsqualitäten
- Kreativität und Bereitschaft zur Ideenfindung
- Organisationstalent und gutes Zeitmanagement
- Sicheres, freundliches Auftreten, Belastbarkeit, Flexibilität und Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Ausbildereignung und gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Aufgaben
- Unsere Hotelküche sowie die Verpflegung der Bewohner der angrenzenden Senioren Residenz Ambiente planen und organisieren
- Warenbestellung, Warenannahme und monatliche Inventur durchführen
- Produktüberwachung, Qualität und Quantität der hergestellten Speisen verantworten
- Unsere Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards (HACCP Richtlinien) gewährleisten
- Gemeinsam mit dem Team die Speisekarte für à-la-carte und das Speisenangebot im Tagungsbereich kreativ gestalten
- Mitarbeiter:innen schulen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – fortgeschritten
Benefits
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigungen in Hotels
Sonstige Vorteile
- Unterstützung bei Wohnungssuche
- Ideenpool
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Weiterbildung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Feedbackgespräche
Sicherer Arbeitsplatz
- Zuverlässige Dienstplanung
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Victor's Residenz-Hotel Erfurt erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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HospitalityErfurt
Das Unternehmen ist ein familiengeführtes Unternehmen im Bereich der Hotellerie.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
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