Aramark
Sous Chef standortübergreifend (m/w/x)
Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtBerufserfahren
Essen
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung der Küchenproduktion für Mittagsverpflegung und Events an 20 Standorten. Abgeschlossene Koch-Ausbildung mit Führungserfahrung erforderlich. Urlaubs- & Weihnachtsgeld, kostenlose Verpflegung.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung als Koch, Chef de Partie oder Sous Chef
- Führungskompetenzen und hohes Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse in HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
- Leidenschaft für die Gastronomie und Wunsch nach Weiterentwicklung in einem sicheren Unternehmen
Aufgaben
- Das Küchenteam leiten und koordinieren
- Die tägliche Speisenproduktion organisieren, führen und kontrollieren
- Auf die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP achten
- Gäste kompetent hinsichtlich des Speisenangebots beraten und höchste Qualität gewährleisten
- Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen zubereiten und ausgeben
- Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation durchführen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
HACCPQualitätsmanagementArbeitssicherheit
Benefits
Sonstige Zulagen
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterrabatte
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Kostenlose kulinarische Verpflegung
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft
Firmenfahrrad
- Bikeleasing via Jobrad
Familienfreundlichkeit
- Fokus auf Work-Life-Balance
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Firmenevents
Karriere- und Weiterentwicklung
- Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DO & CO erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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DO
HospitalityEssen
Das Unternehmen ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie mit innovativen Mitarbeiterrestaurants.
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