Consortium Gastronomie
Souschef (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Köln
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Nejo KI-Zusammenfassung
Unterstützung der Küchenleitung bei Menüplanung, Inventur und HACCP-Kontrollen in inhabergeführtem Gastronomiebetrieb. Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich. Freie Wochenenden und Feiertage, übertarifliche Bezahlung.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie
- Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail und Spaß an Gastronomie
- Hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise
- Gute Umgangsformen und hoher Qualitätsanspruch
- Gute PC-Kenntnisse (MS Office)
Aufgaben
- Bei der täglichen Vorbereitung der Speisen aktiv mitwirken
- Die Küchenleitung bei administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration unterstützen
- In Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur erstellen
- Die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) verantworten
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
MS Office
Benefits
Sonstige Vorteile
- Freie Wochenenden und Feiertage
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
Attraktive Vergütung
- Übertarifliche Bezahlung
- Leistungsgerechte Vergütung
Lockere Unternehmenskultur
- Respektvoller Umgang
- Gegenseitige Wertschätzung
- Offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
- Flache Hierarchien
Startup-Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege
Karriere- und Weiterentwicklung
- Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
Sinnstiftende Arbeit
- Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung
Sicherer Arbeitsplatz
- Langfristige und sichere Position
- Sicherer Arbeitsplatz
Öffi Tickets
- Vergünstigtes ÖPNV-Ticket
Mitarbeiterrabatte
- Corporate Benefits
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens EssART Gastronomie erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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ES
FoodKöln
Das Unternehmen ist leidenschaftlicher Gastronom und legt Wert auf gute Speisen und Getränke.
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