MEDIAN Klinik Berus Service GmbH
stellv. Küchenleiter (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Überherrn
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
DODomicil - Seniorenpflegeheim Am Schloßpark GmbH
Stellv. Küchenleitung (m/w/x)
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von Schon- und Sonderkostformen in Großküche für 50 Standorte, inklusive Planung von Feierlichkeiten. Mehrere Jahre Berufserfahrung als Koch erforderlich. Planbare Arbeitszeiten mit regelmäßigen freien Wochenenden.
Deine Match-Analyse
von deinem Karriere-Agenten
Warum dieser Job zu dir passt
Mögliche Lücken
Tipps für deine Bewerbung
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d)
- Mehrere Jahre Berufserfahrung als Koch
- Deutschkenntnisse Niveau B2
- Fundierte HACCP-Kenntnisse
- Erfahrung mit Bestell- und Rezeptursoftware
- Gültige Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz
- Sicherer Umgang mit MS Word und Excel
- Offenes, serviceorientiertes Auftreten und Einfühlungsvermögen
- Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise Senioreneinrichtungen/Krankenhäusern
- Kenntnisse in Diät- und Sonderkost
- Erste Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden
Aufgaben
- Alle Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) für unsere Bewohnenden in der Großküche vorbereiten und zubereiten
- Schon- und Sonderkostformen, wie pürierte Kost, Diabetikerkost und Allergenkennzeichnung, zubereiten
- Anlassbezogene Feierlichkeiten planen und durchführen
- Hygienevorschriften nach HACCP einhalten und dokumentieren
- Warenannahme, Zutaten und fertige Speisen auf Qualität kontrollieren
- Bei Speiseplanung, Bestellung und Lagerhaltung mitwirken
- Die Küchenleitung in Abwesenheit vertreten und Küchenhilfen anleiten
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
HACCPMS WordExcel
Benefits
Sonstige Vorteile
- Regelmäßige freie Wochenenden
- JobRad
- Moderne Dienstbekleidung
Sonstige Zulagen
- Monatlich 50 € Gutschein
Kinderbetreuung
- Steuerfreie Zuschüsse für Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
- Steuerfreie Zuschüsse für Altersvorsorge
Weiterbildungsangebote
- Persönliche Fortbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
- Vergünstigte Angebote über Mitarbeitervorteile.de
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Domicil - Seniorenpflegeheim Am Schloßpark GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Domicil - Seniorenpflegeheim Am Schloßpark GmbHÜber das Unternehmen
DO
HealthcareVölklingen
Das Unternehmen bietet Pflege und Unterstützung für Senioren an 49 Standorten mit über 6.500 Mitarbeitern.
domicil-seniorenresidenzen.softgarden.ioWie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
- Victor's Seniorenwohnpark QuierschiedKoch:Köchin / stellv. Küchenleitung (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorQuierschied
- Domicil - Seniorenpflegeheim St. Arnual GmbHKoch (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtJuniorSaarbrücken
- Alloheim Senioren-ResidenzenKüchenleitung (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorVölklingen
- Victor's Residenz-Hotel SaarbrückenAusbildung zum Koch:Köchin (m/w/x)VollzeitAusbildungnur vor OrtSaarbrücken