Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
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MEMenü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG
Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/x)
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von Speisen nach Menü 2000-Standard mit moderner Küchentechnik in über 240 Betriebsrestaurants. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in erforderlich. 3-Schicht-System mit flexiblen Arbeitszeiten.
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Anforderungen
- Berufserfahrung in Betriebsgastronomie, Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in
- Hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen
- Gastgeberpersönlichkeit
- Hohe Kundenorientierung
- Zuverlässigkeit, Sauberkeit, hohes Qualitätsbewusstsein
- Ausgeprägter Teamgeist
- Positive Einstellung zu neuen Herausforderungen
- Guter Umgang mit MS Office
Aufgaben
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Mitverantwortung für den Betrieb übernehmen
- Speisen nach Menü 2000-Standard und Rezeptur mithilfe moderner Küchentechnik vor- und zubereiten
- Kulinarik-Konzepte umsetzen und Speisen ansprechend präsentieren
- Ansprechpartner für Gäste vor Ort sein
- Warenannahme, Kontrolle von Lebensmitteln und fachgerechte Lagerung durchführen
- Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen übernehmen
- Sonderveranstaltungen durchführen
- Den Kantinenleiter bei allen operativen und administrativen Belangen unterstützen (Dienstplanerstellung, Personalschulung, HACCP-Dokumentation, Inventur, etc.)
- Guter Umgang mit MS Office-Anwendungen
- Einhaltung des Lebensmittelrechts, aller Hygiene-, HACCP- und Sicherheitsstandards sowie interner Standards in den Restaurants verantworten
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
MS Office
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitszeiten
Sonstige Vorteile
- 3 Schicht-System
- Wertschätzung
Sicherer Arbeitsplatz
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
Lockere Unternehmenskultur
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
- Du-Kultur
Startup-Atmosphäre
- Schlanke Prozesse
- Schnelle Entscheidungswege
Snacks & Getränke
- Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Personalessen
Moderne Technikausstattung
- Modernste IT-Systeme
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiche Schulungen
- Weiterbildungsmöglichkeiten
Karriere- und Weiterentwicklung
- Individuelle Aufstiegs-/Karrieremöglichkeiten
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KGÜber das Unternehmen
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FoodContwig
Das Unternehmen ist eines der führenden Unternehmen für Betriebsgastronomie und bewirtschaftet über 240 Betriebsrestaurants in Deutschland.
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