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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent

ÖBÖBB-BCC GmbH

Junior Qualitätsmanager:in für Gastronomie (m/w/x) Wien

ab 42.546,91 / Jahr
TeilzeitVor OrtBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung

Koordination von Qualitäts-, Umwelt- und Allergenstandards für BahnBistros der ÖBB-Konzernverpflegung. Abgeschlossene Matura und Bachelorstudium mit mind. 3 Jahren Berufserfahrung erforderlich. Gleitzeit und reichhaltiges Mittagsangebot im Bahnbistro.

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Tipps für deine Bewerbung

Anforderungen

  • Abgeschlossene Matura und Bachelorstudium (Ernährungswissenschaften, Lebensmittel- und Biotechnologie oder vergleichbar) + mind. 3 Jahre Berufserfahrung
  • Kenntnisse in Lebensmittelrecht, Qualitäts- und Umweltmanagement sowie Projektmanagement
  • Gute MS Office Kenntnisse (v.a. Excel)
  • Kenntnisse in Microsoft PowerPoint von Vorteil
  • Erfahrung mit Dokumentations- und Reporting-Tools
  • Bereitschaft neue Systeme und Tools kennenzulernen
  • Erfahrung mit Schulungen oder Audits oder keine Scheu davor
  • Eigenverantwortliche, strukturierte und genaue Arbeitsweise
  • Verlässlichkeit und Flexibilität
  • Stressresistenz, Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit

Aufgaben

  • Qualitäts-, Umwelt- und Allergenstandards umsetzen und weiterentwickeln
  • Lieferant:innen durch Kontrollen und Überwachung unterstützen
  • Regelmäßige Standortbesuche durchführen
  • Dokumentationen, Arbeitsanweisungen und Schulungen erstellen und pflegen
  • Qualitäts- und Umweltmanagementsystem im gastronomischen Bereich koordinieren
  • Weiterentwicklung einer Qualitätsstrategie unterstützen
  • Bei kontinuierlichen Verbesserungsprozessen für Umwelt- und Qualitätskennzahlen mitarbeiten
  • Konkrete Maßnahmen zur Qualitätssteigerung empfehlen
  • Interne Qualitätskontrollen und Audits planen, koordinieren, organisieren und nachbearbeiten
  • Vollständige Ablage der Dokumentationen, Rezepturen und Arbeitsanweisungen erstellen, pflegen und strukturieren
  • Gastrospezifische Reports erstellen
  • Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung ableiten
  • Eigenverantwortliche Nachhaltigkeits-, Qualitäts-, Umwelt- und Allergen-Schulungen unter Berücksichtigung der Sprachbarriere durchführen
  • Bei fachspezifischen Projekten und Ausschreibungen inkl. Bedarfserhebung mitwirken
  • Führungskräfte auf Basis fachlicher Expertise und Verständnis für gastronomische Prozesse, Produkte und Systeme beraten

Berufserfahrung

ca. 3 Jahre

Ausbildung

Matura

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Tools & Technologien

MS OfficeExcelMicrosoft PowerPointDokumentations-ToolsReporting-Tools

Benefits

Flexibles Arbeiten
  • Gleitzeit
Modernes Büro
  • Moderner Arbeitsplatz
Parkplatz & Pendelvorteile
  • Exzellente öffentliche Anbindung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
  • Reichhaltiges und preiswertes Mittagsangebot im hauseigenen Bahnbistro
Betriebliche Altersvorsorge
  • Überbetriebliche Pensionskasse
Gesundheits- & Fitnessangebote
  • Gesund & Fit-Aktivitäten
Mitarbeiterrabatte
  • Besondere Konditionen in Reisebüros
  • Vergünstigungen bei Geschäften und Dienstleister:innen
Workation & Sabbatical
  • Ferienhäuser und Appartements
Firmenwagen
  • Hausinternes Car-Sharing
  • Fahrbegünstigung
Weiterbildungsangebote
  • Hervorragende Weiterbildungsangebote
Karriere- und Weiterentwicklung
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns

Von Nejo automatisch aufbereitet

Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ÖBB-BCC GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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Über das Unternehmen

ÖB
HospitalityWien

Das Unternehmen prägt die Mobilität in Österreich und trägt Verantwortung für moderne Infrastruktur sowie Beförderung von Menschen und Gütern.

oebb.at
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Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.

Du hast noch keinen Lebenslauf?

Noch nicht perfekt?

  • Bundesministerium für, Innovation, Mobilität und Infrastruktur (BMIMI)
    Qualitätsprüfer:in im Team Verkehrsmanagement (m/w/x)
    Teilzeitnur vor OrtBerufseinsteiger
    Wien
    ab 31.962 / Jahr
  • GMS GOURMET
    Junior Entwicklungskoch:köchin (m/w/x)
    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJunior
    Wien
    ab 2.400 / Monat
  • GMS GOURMET GmbH
    Junior Entwicklungskoch:köchin (m/w/x)
    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtJunior
    Wien
    ab 2.400 / Monat
  • GMS GOURMET GmbH
    Junior Operations Supervisor (m/w/x)
    Teilzeitnur vor OrtJunior
    Wien
    ab 1.216 / Monat
  • Eurest Österreich
    Junior Betriebsleiter Springer (m/w/x)
    Vollzeit/Teilzeitnur vor OrtSenior
    Wien