Eldora AG
Sous-Chef (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Zug
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Nejo KI-Zusammenfassung
Produktion von Speisen, Sandwiches und Desserts für über 290 Mitarbeiterrestaurants, inklusive Live Cooking und Salatbuffet. Organisation eines 2-köpfigen Teams erforderlich. 5 Wochen Ferien, familienfreundliche Arbeitszeiten.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ
- Berufserfahrung in Gemeinschaftsgastronomie/Catering
- Erfahrung als Sous-Chef in Führungsposition
- Deutsch C1, Englisch A2
- Kreativität bei Produktverarbeitung und Foodwaste-Vermeidung
- Führerschein vorhanden
- Bereitschaft zur Abendarbeit
- Motivation, Eigenständigkeit, Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Engagement, Toleranz, Respekt
- Belastbarkeit in Stresssituationen/hohem Arbeitsaufkommen
Aufgaben
- Speisen in der warmen und kalten Küche sowie Sandwiches und Desserts produzieren
- Team bestehend aus 2 Mitarbeiter:innen organisieren
- Im Live Cooking einsetzen und das Salatbuffet betreuen
- Business-Lunches für Seminarräume produzieren
- Lieferantenbestellungen und Inventuren verwalten
- Kontrollieren, ob Präsentation und Angebot übereinstimmen
- Reinigungs- und Hygienekonzept nach HACCP anwenden und kontrollieren
- Geräte und Räume kontrollieren und reinigen
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – Grundkenntnisse
Benefits
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
Gemeinnützige Ausrichtung
- Aussergewöhnliche Sozialpolitik
Weiterbildungsangebote
- Interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten
Betriebliche Altersvorsorge
- Eigene Personalvorsorgestiftung
- Gute Pensionskasse
Sonstige Vorteile
- L-GAV Anwendung
Lockere Unternehmenskultur
- Aufgestelltes Team
- Offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
- Soziale Unternehmenskultur
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Spannendes und dynamisches Arbeitsumfeld
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eldora AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Eldora AGÜber das Unternehmen
EL
FoodBaar
Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen.
eldora-de.softgarden.ioWie gut ist dein Lebenslauf?
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