ZFV
Sous-Chef:in (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Zürich
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Nejo KI-Zusammenfassung
Erstellung und Produktion von kalten und warmen Angeboten sowie Salatbuffets für ein Rückversicherungsunternehmen. Erste Führungserfahrung erforderlich. Hohes gastronomisches Niveau in der Mitarbeiterverpflegung.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung, idealerweise in Gastronomiebetrieben
- Erste Führungserfahrung und Freude an Mitarbeiterförderung/-entwicklung
- Hohe Dienstleistungsorientierung, Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute schriftliche und mündliche Englischkenntnisse
- Sehr gute PC-Anwenderkenntnisse und sicherer Umgang mit MS Office
Aufgaben
- Das kalte und warme Angebot im Bereich Get&Give sowie das Salatbuffet erarbeiten, weiterentwickeln und gemeinsam produzieren, in enger Zusammenarbeit mit Serviceleiter:innen und Küchenchef:innen.
- Das Team während Produktions- und Servicezeiten in Küche und an der Front aktiv unterstützen.
- Einen professionellen Produktionsablauf während Vorbereitungs- und Servicezeiten sicherstellen.
- Produkte und deren ansprechende Präsentation im Get & Give verantworten.
- Administrative Aufgaben in Menuplanung, Kalkulationen und Bestellwesen übernehmen.
- Das Team mit klaren Zielen führen.
- Verantwortung für Mitarbeiter:innenbeurteilungen tragen.
Berufserfahrung
5 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – fließend
Englisch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
MS Office
Benefits
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Hohes gastronomisches Niveau in der Mitarbeiterverpflegung
Abwechslungsreiche Aufgaben
- Abwechslungsreiches und gepflegtes Arbeitsumfeld
Lockere Unternehmenskultur
- Moderne, wertschätzende Führungskultur
Sonstige Vorteile
- Einbezug von Mitarbeitenden in Entscheidungen
- Zur Verfügung gestellte Uniform
- Globale Zusatzleistungen
Fokus auf Nachhaltigkeit
- Gelebte Nachhaltigkeit
- Regionalität
- Verantwortung gegenüber der Umwelt
Karriere- und Weiterentwicklung
- Interne Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Öffi Tickets
- Stark vergünstigtes ZVV Abo
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Gratis-Fitnessmöglichkeiten
Betriebliche Altersvorsorge
- Überdurchschnittliche Pensionskasse
- Vorsorgeleistungen
Sonstige Zulagen
- Versicherungsleistungen
- Standortspezifische Zusatzleistungen
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Swiss Reinsurance Company Ltd. erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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