ZFV
Betriebsassistent:in (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Murten
ab CHF 70.000 - 84.500 / Jahr
Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung von Speisen auf allen Posten und Erstellung der Mise en Place in einem Restaurantbetrieb. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ erforderlich. 13. Monatslohn, Lohntransparenz und frei wählbare Ferientage.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch (EFZ)
- Fundierte Praxiserfahrung auf allen Küchenposten
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Agile, innovative und lösungsorientierte Denkweise
- Ausgeprägte Ziel- und Gästeorientierung
- Teamfähigkeit und Freude an Zusammenarbeit
- Offenheit für Veränderungen und Lernbereitschaft
- Erste Führungskompetenz und Mitarbeitermotivation
Aufgaben
- Mitwirkung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
- Sicherstellung einer hochstehenden Qualität der Speisen und aktive Mitarbeit in der Produktion
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung der Speisen auf allen Posten im Küchenbereich
- Erstellung der Mise en Place
- Mitarbeit bei der Weiterentwicklung einer inspirierenden und innovativen Angebotsplanung
- Mitarbeit bei der Kalkulation, Umsetzung sowie Rezeptierung mittels Warenbewirtschaftungssystem
- Analyse der Kunden- und Gästebedürfnisse sowie Einschätzung und Umsetzung relevanter Trends
- Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
- Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben
- Das ZFV-Leadership Modell «wir machen andere erfolgreich» im Alltag erlebbar machen
- Förderung einer Kultur geprägt von Vertrauen, Mut, Transparenz und Freude
- Vision und Strategie verkörpern, verstehen, vertreten und vorantreiben
- Ziele verfolgen, priorisieren und die Umsetzung messen
- Die Umsetzung der ZFV-Nachhaltigkeits- und Umweltstrategie vorantreiben
- Förderung der Teambildung und Entwicklung der Mitarbeitenden
Berufserfahrung
8 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – Muttersprache
Benefits
Sonstige Zulagen
- 13. Monatslohn
Attraktive Vergütung
- Lohntransparenz
Mehr Urlaubstage
- Betriebsferien (Ostertage, Juli, Weihnachten)
- Frei wählbare Ferientage
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens ZFV erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei ZFVÜber das Unternehmen
ZF
HospitalityMurten
Das Unternehmen betreibt eine moderne Produktionsküche in Baden, die täglich frische Mahlzeiten für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet.
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