Stv. Küchenchef (m/w/x) Zürich

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Nejo KI-Zusammenfassung

Personelle und fachliche Führung von 10 Produktionsmitarbeiter:innen in der vegetarischen Gastronomie. Aktive Mitarbeit in der Küche und Erstellung von Arbeitsplänen. Mitgestalten von Arbeitsabläufen und Prozessen.

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Aufgaben

Personelle und fachliche Führung von ca. 10 Produktionsmitarbeiter:innen gemeinsam mit dem Küchenchef
Aktive Mitarbeit in der Küche
Stellvertretung des Küchenchefs während Abwesenheiten
Erstellen von Arbeitsplänen
Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess und die Warenbewirtschaftung
Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics und Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie Kreditorenkontrolle
Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur

Berufserfahrung

ca. 1 - 4 Jahre

Ausbildung

Pflichtschulabschluss

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Von Nejo automatisch aufbereitet

Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tibits AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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Über das Unternehmen

FoodZürich

Das Unternehmen ist ein gesundes und innovatives Familienunternehmen mit Restaurants in der Schweiz und Deutschland.

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