Klüh Catering GmbH
Betriebsleiter übergeordnet, überregional, Gemeinschaftsverpflegung, Catering (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Dresden
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
KLKlüh Catering GmbH
Betriebsleiter Catering, Gemeinschaftsverpflegung (m/w/x)
VollzeitVor OrtManagement
Nejo KI-Zusammenfassung
Leitung von Restaurant, Café und Konferenzservice in einem Gastronomiebetrieb mit ca. 30 Mitarbeitenden. Mehrjährige Leitungserfahrung in der Gastronomie erforderlich. Freie Wochenenden, Bezahlung nach DEHOGA-Tarif.
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Anforderungen
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung (Hotelfachmann, Restaurantfachmann, Koch) oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung
- Mehrjährige Praxis in Leitung gastronomischer Einheiten und Betriebsführung
- Zahlenverständnis für Controlling und betriebswirtschaftliche Optimierung
- Strukturierte Arbeitsweise, Leidenschaft für Food-Trends, Teamführung eines 30-köpfigen Teams
Aufgaben
- Die unterschiedlichen Gastronomiebereiche (Restaurant, Café, Konferenzservice) strategisch und operativ leiten
- Den Betrieb betriebswirtschaftlich steuern und Forecasts, Budgets, Monatsabschlüsse sowie das regelmäßige Reporting verantworten
- Ein Team von ca. 30 Mitarbeiter:innen führen, motivieren, planen und deren fachliche Weiterentwicklung fördern
- Eine geordnete Betriebsabrechnung und Buchhaltung sicherstellen und alle administrativen Fäden im Hintergrund zusammenhalten
- Als souveräner Ansprechpartner für Gäste und Auftraggeber agieren, hohe Servicestandards vorleben und bei Bedarf aktiv im Tagesgeschäft mit anpacken
- Die lückenlose Umsetzung aller Lebensmittelgesetze, HACCP-Richtlinien und internen Qualitätsvorgaben garantieren
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonstige Vorteile
- Freie Wochenenden
- Kostenfreie Arbeitskleidung
Sonstige Zulagen
- Weihnachtsgeld
Mehr Urlaubstage
- 30 Tage Urlaub
Moderne Technikausstattung
- Firmenlaptop
- Firmenhandy
Betriebliche Altersvorsorge
- Überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
Weiterbildungsangebote
- TÜV-zertifizierte Weiterbildungen
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft
Firmenfahrrad
- JobRad-Leasing
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Klüh Catering GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Klüh Catering GmbHÜber das Unternehmen
KL
FoodDresden
Das Unternehmen Klüh Catering GmbH ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf Weiterbildung im Catering-Bereich.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
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