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Betriebsleiter:in im Restaurant (m/w/x)
Leitung eines Restaurants mit amerikanischer Atmosphäre, Fokus auf Steaks, Burger und Mexican Food. Abgeschlossene gastronomische oder betriebswirtschaftliche Ausbildung erforderlich. Planbare Arbeitszeiten mit 2 freien Tagen am Stück.
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Anforderungen
- Guter Gastgeber mit Blick für Ressourcen
- Abgeschlossene gastronomische oder betriebswirtschaftliche Ausbildung
- Erfahrung in der Systemgastronomie
- Leidenschaft für den Lifestyle
- Bereitschaft, an Herausforderungen zu wachsen
- Selbstständige, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
- Hohe Lernbereitschaft für Produkte und Werte
- Blick für Kennzahlen
- Gewissenhafte Erledigung administrativer Aufgaben
- Kaufmännische Ader
- Umfangreiche EDV-Kenntnisse (Warenwirtschaft, Personalplanung)
- Teamfähigkeit
- Gastgeber-Gen und souveränes Auftreten
- Engagement, Serviceorientierung und Qualitätsbewusstsein
- Belastbarkeit, Flexibilität und lösungsorientiertes Handeln
Aufgaben
- Ein Timberjacks Restaurant leiten und den Betriebsablauf nach Timberjacks-Standards und -vorgaben verantworten.
- Das Team als Vorbild führen, zusammenhalten, motivieren und den Timberjacks Lifestyle vorleben.
- Das Team zusammenstellen.
- Die Weiterentwicklung und Dienstpläne des Teams gestalten.
- Wareneinsätze, Personalkosten und Produktivität überblicken.
- Administrative Aufgaben wie Abrechnungen, Inventuren und Auswertungen durchführen.
- Alle Stationen und Tätigkeiten im Betrieb beherrschen und wissen, was im Restaurant passiert.
- Gäste mit dem Team bewirten und die Gastgeberkultur leben.
- Ein Konzept repräsentieren, mit dem man sich identifiziert.
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- 2 aufeinander folgende Tage frei
- Leistungsbezogene Bezahlung
- Individuelle Weiterentwicklung
- Standortübergreifende Aufstiegsmöglichkeiten
- Hausinterne Schulungen
- Weiterbildungen
- Inhouse-Zertifikate
- Umfangreiche Einarbeitung
- Hochwertige Arbeitskleidung
- Mitarbeiterrabatte im Restaurant
- Mitarbeiterrabatte auf Merchandise
- Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens timberjacks restaurants erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei timberjacks restaurantsÜber das Unternehmen
Das Unternehmen lebt das amerikanische Lebensgefühl mit Steaks, Burgern und Mexican Food, einem Blockhaus, Bullriding, Livemusik und einem echten Kamin. Beef, Beer und Rock’n‘ Roll sind die Philosophie.
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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