F&B Manager MAXI Autohof (m/w/x)
Küchen- und Restaurantbetrieb mit hausgemachten Speisen für Reisende, inklusive Gästebetreuung und Qualitätskontrolle. Gastronomieausbildung und erste Führungserfahrung erforderlich. Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung während der Dienstzeit und Weihnachtsgeld.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Erste Berufserfahrung in leitender Position
- Umfassendes Fachwissen in Küchenführung und Restaurantmanagement
- Fundierte Kenntnisse in Waren- und Betriebswirtschaft
- Versierter Umgang mit gängigen Office-Programmen
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Führungsstärke, Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Koch/Köchin oder Restaurant-, Systemgastronomie- oder Hotelausbildung (von Vorteil)
Aufgaben
- Reibungslosen Geschäftsablauf in Küche und Restaurant sicherstellen
- Gäste aktiv betreuen und Servicequalität sichern
- Bei täglichen Arbeiten mitarbeiten und Team unterstützen
- Speisen zubereiten, anrichten und Qualität kontrollieren
- Bestellwesen, Inventuren und Lagerbestände kostenbewusst steuern
- Neue Teammitglieder einarbeiten und Mitarbeiter:innen coachen
- Vorbild sein und positive Arbeitsatmosphäre fördern
- Schichtplanung, Urlaubsplanung und Verwaltungsaufgaben erledigen
- Betriebsleitung bei Administration und Buchhaltungsvorbereitung unterstützen
- HACCP-, Sicherheits- und Umweltschutzstandards einhalten
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- Abwechslungsreicher und vielseitiger Aufgabenbereich
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Markt- und leistungsgerechte Vergütung
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung während der Dienstzeit
- Weihnachtsgeld
- Wertschätzender Mitarbeiterumgang
- Strukturierte Einarbeitung
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens KMS Autohof-Betriebsgesellschaft mbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Die EG Group betreibt deutschlandweit MAXI Autohöfe, die ein umfangreiches Service-Angebot in der Gastronomie bieten.
eg.groupNejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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