Stellvertretende Restaurantleitung Schwerpunkt Bankett & Veranstaltungen (m/w/x)
Vorbereitung, Aufbau und Nachbereitung von Feiern und Gruppen, inklusive Gästebetreuung vor Ort. Erfahrung im Restaurantservice oder Eventbereich sowie sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich. Enge Abstimmung mit Küche, Service, Rezeption und Eventverkauf.
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Anforderungen
- Erfahrung im Restaurantservice, Bankett oder Veranstaltungsbereich
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Verantwortungsbereitschaft und Überblick
- Freundliches, verbindliches und gepflegtes Auftreten
- Fähigkeit, Mitarbeitende ruhig und klar anzuleiten
- Auge für Details, Aufbau, Sauberkeit und Atmosphäre
- Teamfähigkeit und Wunsch, andere besser zu machen
- Freude am Gastgebersein
- Interesse an Wein, gutem Essen und hochwertiger Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie (von Vorteil)
Aufgaben
- Restaurantleitung im operativen Service vertreten
- Veranstaltungen, Feiern, Gruppen und Bankette verantworten
- Veranstaltungen vorbereiten, Aufbauten begleiten und nachbereiten
- Mit Küche, Service, Rezeption und Eventverkauf abstimmen
- Gastgeber:innen und Gäste während Veranstaltungen betreuen
- Servicemitarbeitende anleiten und Orientierung geben
- Im À-la-carte-Service mitarbeiten
- Servicequalität, Ordnung, Sauberkeit und Atmosphäre sichern
- Abläufe, Standards, Briefings und Tagesprioritäten mitgestalten
- Das Serviceteam fachlich und menschlich weiterentwickeln
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- Verantwortungsvolle Position
- Motiviertes Team
- Hochwertiges Arbeitsumfeld
- Mitgestaltung von Strukturen und Standards
- Trinkgeldbeteiligung
- Stundenkonto
- Einblick in ein wachsendes Unternehmensumfeld
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Hotels und der Unternehmensgruppe
- Schrittweiser Ausbau der Verantwortung
- Pünktliche, übertarifliche Bezahlung mit Entwicklungsperspektive
- Vorschüsse und zinslose Mitarbeiterdarlehen
- Willkommensbonus von 500 € nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Romantik Hotel Alte Münze erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Das Romantik Hotel Alte Münze ist Teil einer inhabergeführten Gruppe für Hotellerie, Gastronomie, Freizeit und Erlebnis.
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