Koch:Köchin / Sous Chef (m/w/x) Zwickau

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Nejo KI-Zusammenfassung

Verantwortung im Tagesgeschäft und saisonale Anpassung frischer Speisen für ein Restaurant. Führung eines Küchenteams erforderlich. Mitarbeiterevents.

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Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbar
Erste Erfahrungen in freier Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung (idealerweise)
Erfahrung in Speiseplanderstellung, Zubereitung und Einkauf (wünschenswert)
Kalkulationssicherheit, Qualitätsbewusstsein, Stressresistenz, Teamfähigkeit
Sorgfältige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse und schnelle Auffassungsgabe
Führerschein Klasse B

Aufgaben

Verantwortung im Tagesgeschäft übernehmen
Frische Speisen zubereiten, präsentieren und saisonal anpassen
Das Küchenteam einteilen, führen, anleiten und motivieren
Qualität der Zutaten und Gerichte anhand von Richtlinien kontrollieren und optimieren
Waren bestellen und eingehende Rohwaren kontrollieren
Warenbewegungen dokumentieren
Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien überwachen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung

Sprachen

Deutsch – Grundkenntnisse

Benefits

Team Events & Ausflüge

Mitarbeiterevents

Von Nejo automatisch aufbereitet

Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens PC Verwaltungs GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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Über das Unternehmen

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