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Content Creator & Foodstylist - Chefkoch (m/w/x)
Vollzeit/TeilzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeBerufserfahren
Bonn
Neuer Job?Nejo!
Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
PRPro Funk GmbH
Küchenchef (m/w/x)
Vollzeit, TeilzeitBefristeter Vertragmit HomeofficeBerufserfahren
Nejo KI-Zusammenfassung
Operatives Küchenmanagement für Casino mit 1.600 Gästen täglich und Catering bis 1.000 Personen. Ausbildung als Koch mit Küchenmeister-Qualifikation erforderlich. Flexible Arbeitsmodelle in internationalem Medienumfeld.
Deine Match-Analyse
von deinem Karriere-Agenten
Warum dieser Job zu dir passt
Mögliche Lücken
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Anforderungen
- Ausbildung als Köchin/Koch und Zusatzqualifikation als Küchenmeister*in
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion, idealerweise in gehobener Hotellerie/Gastronomie
- Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke, überzeugendes Auftreten und Durchsetzungsvermögen
- Kenntnisse der HACCP-Hygienevorschriften in der Gemeinschaftsgastronomie
- Hohe Leistungsbereitschaft, Kunden- und Serviceorientierung, Kreativität und Leidenschaft für Gastronomie
- Ausbildungsberechtigung (IHK-geprüft)
- Ausgezeichnete Deutschkenntnisse (Niveau C1), Englischkenntnisse von hohem Vorteil
Aufgaben
- Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung und -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen im Tagesgeschäft und bei Sonderveranstaltungen (Konferenzservice, VIP-Restaurantbewirtschaftung, interne und externe Feiern aller Art bis 1.000 Personen) übernehmen
- Führung des gesamten Küchenpersonals in Abstimmung mit dem Casino-Leiter (z.B. Personaleinsatz planen und koordinieren)
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs unter Wahrung höchster Qualitätsstandards
- Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur) und die Kalkulation des gesamten Speisenangebots übernehmen
- Kontaktpflege zu unseren Gästen und Vertragspartnern vor Ort
- Regelmäßiger Austausch und Abstimmung mit dem Casino-Leiter
- Betreuung der Auszubildenden
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – fließend
Englisch – Grundkenntnisse
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Flexible Arbeitsmodelle
- Arbeitszeiten und Homeoffice
Sinnstiftende Arbeit
- Sinnstiftende Aufgaben
- Menschen mit Schwerbehinderung bevorzugt
Lockere Unternehmenskultur
- internationales Medienumfeld
- Moderne Arbeitskultur New Work
Sonstige Vorteile
- Digital Leadership and Collaboration
- Diversität und Chancengleichheit
Karriere- und Weiterentwicklung
- Entwicklungsmöglichkeiten
Weiterbildungsangebote
- umfangreiches Bildungsprogramm und Formate
Ergonomischer Arbeitsplatz
- Barrierearmes Arbeitsumfeld
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Pro Funk GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Pro Funk GmbHÜber das Unternehmen
PR
FoodBonn
Das Unternehmen betreibt das Casino der DW und ist eine Tochtergesellschaft der Deutschen Welle, einem internationalen Medienunternehmen.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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