Moderne maritime Kreationen nach Sylter Art zubereiten und Küchenabläufe samt Warenwirtschaft organisieren. Abgeschlossene Kochausbildung und entsprechende Berufserfahrung erforderlich. Einsätze auch abends, am Wochenende und an Feiertagen.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Entsprechende Berufserfahrung
- Fähigkeit, gut und lecker zu kochen
- Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Teamfähigkeit und Organisationstalent
- Begeisterung für moderne und innovative Küche
- Bereitschaft, vorhandenes Wissen auszubauen
- Sorgfalt bei Zubereitungs- und Präsentationsstandards
- Bereitschaft zu hoher Eigenverantwortung und Vorbildfunktion
- Ehrlichkeit, Aufmerksamkeit, Kreativität, Authentizität, Offenheit und respektvolles Miteinander
Aufgaben
- Moderne maritime Kreationen nach Sylter Art zubereiten
- Küchenabläufe organisieren und sicherstellen
- Mitarbeiter:innen wertschätzend führen und fördern
- Abteilungsübergreifend kommunizieren und Abläufe abstimmen
- Waren bestellen, lagern und kontrollieren
- Standards für Zubereitung und Präsentation einhalten
- Sauberkeits- und Hygienestandards einhalten
- Als Vorbild eigenverantwortlich handeln
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
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GOSCH Sylt ist im Gastronomiebereich tätig und bietet Gästen Service.
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