Augustinum gGmbH
Koch:Köchin (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtKeine Angabe
Freiburg im Breisgau
ab 41.388 / Jahr
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Nejo KI-Zusammenfassung
Eigenständige und kreative Erstellung von Speisenangeboten mit frischen, saisonalen Produkten für Bewohner:innen. Ausbildung als Koch erforderlich. Zuschläge für Wochenend-, Feiertags- und Überstundenarbeit.
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Anforderungen
- Ausbildung als Koch
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung von Vorteil
- Erfahrung in Betreuung von Auszubildenden / Ausbildereignung (AEVO) von Vorteil
- Authentische Persönlichkeit, Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeit
- Wirtschaftliches, unternehmerisches Denken und Handeln
- Erfahrung im kennzahlengesteuerten Management
- Einfühlungsvermögen und Freude am sozialen Miteinander
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Servicebereitschaft
- Blick für das Wesentliche: unsere Gäste
- Aufgeschlossenheit und IT-Affinität von Vorteil
- Erfahrung mit küchenbezogenen Softwares von Vorteil
Aufgaben
- Alle Arbeitsabläufe in der Küche organisieren, koordinieren und optimieren
- Eine quantitativ und qualitativ einwandfreie, termingerechte Küchenproduktion von hochwertigen Menüs durchführen und sicherstellen
- Ein Speisenangebot mit gesunden, ausgewogenen, frischen und saisonalen Produkten eigenständig und kreativ erstellen
- Die Rezeptdatenbank weiterentwickeln
- Bei der Organisation, Planung und Durchführung von Präsenzveranstaltungen für unsere Bewohner:innen unterstützen
- Kreative Aktionen, Sonderveranstaltungen und Hausfeste in Zusammenarbeit mit dem Serviceteam organisieren und durchführen
- Sämtliche Verbrauchsgüter für den Bereich Speisenversorgung über unser Warenwirtschaftssystem kalkulieren, planen, organisieren und beschaffen
- Die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen im Hinblick auf HACCP und Arbeitssicherheit sicherstellen
- Die Betriebsleitung in Abwesenheit vertreten
Berufserfahrung
ca. 1 - 4 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Tools & Technologien
Warenwirtschaftsprogramm
Benefits
Attraktive Vergütung
- Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern
- Jahressonderzahlung
Sonstige Zulagen
- Zuschläge für Arbeit an Wochenenden
- Zuschläge für Arbeit an Feiertagen
- Zuschläge für Überstunden
Betriebliche Altersvorsorge
- Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
Gesundheits- & Fitnessangebote
- Arbeitgeberfinanzierte Krankenversicherung
- Unternehmenseigener Sportverein
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigtes Essen in Mitarbeiterrestaurants
Familienfreundlichkeit
- Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
Team Events & Ausflüge
- Feiern
- Betriebsausflüge
Weiterbildungsangebote
- Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
Lockere Unternehmenskultur
- Offenes Miteinander
Sinnstiftende Arbeit
- Möglichkeit eigene Ideen und Stärken einzubringen
Mehr Urlaubstage
- 30 Urlaubstage
- 3 weitere freie Tage
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Augustinum gGmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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AU
HealthcareFreiburg im Breisgau
Das Unternehmen strebt an, der Qualitätsführer im Bereich der Seniorenresidenzen zu sein und bietet seinen Mitarbeitern Gestaltungsspielraum.
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Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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