PC Verwaltungs GmbH
Küchenmanager / Küchenleitung (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtManagement
Hohenstein-Ernstthal, Oberhof
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung eines 15-köpfigen Küchenteams in Großküche für Kitas, Schulen und Seniorenheime. Erstellung von Speiseplänen nach DGE-Richtlinien erforderlich. Planbare Freizeit, keine Teildienste.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung (Seniorenheim) wünschenswert
- Sicherheit in Großküchenabläufen, HACCP und Budgetkontrolle
- Führungserfahrung (Teammotivation, Kommunikation, Konfliktlösung)
- Organisationstalent und Prioritätenorientierung
- Freude am Kochen für Kinder und Jugendliche
Aufgaben
- Küchenteam (Köch:innen, Küchenhilfen, Fahrer:innen, Azubis) in der Großküche Limbach-Oberfrohna führen und motivieren
- Tägliche Speisenversorgung für das Seniorenheim (Gemeinschaftsverpflegung) organisieren
- Abwechslungsreiche Speisepläne nach DGE-Richtlinien erstellen
- Küchenabläufe, Speiseplanung und Teamorganisation aktiv mitgestalten
- Bestellung, Wareneinsatz und Budgetplanung verantworten
- Speisenqualität und HACCP-konforme Hygienestandards sicherstellen
- Dienst- und Einsatzplanung für das 10-köpfige Küchenteam erstellen
- Ansprechpartner:in für Lieferanten und Heimleitung sein
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Flexibles Arbeiten
- Planbare Freizeit
- Freie Nachmittage und Abende
Familienfreundlichkeit
- Familienfreundlich
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Vertrag
- Langfristige Sicherheit
Lockere Unternehmenskultur
- Stabiles Team
- Kollegiales Team
Sonstige Zulagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonderleistungen
Mentoring & Coaching
- Strukturierte Einarbeitung
Snacks & Getränke
- Gemeinsame Frühstückspausen
- Kostenlose Getränke
Team Events & Ausflüge
- Sommerfeste
- Weihnachtsfeiern
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildung in firmeninterner Akademie
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigte Verpflegung
Sonstige Vorteile
- Kostenfreie Arbeitskleidung
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens RWS Cateringservice GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei RWS Cateringservice GmbHÜber das Unternehmen
RW
FoodLimbach-Oberfrohna
Das Unternehmen bietet feste Arbeitszeiten und ein respektvolles Arbeitsumfeld, in dem Kollegialität und Zusammenarbeit geschätzt werden.
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Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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- RWS Cateringservice GmbHGebietsleiter / Bereichsleiter / Leiter Hauswirtschaft (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorChemnitz
- AZURIT Rohr GmbHKoch:Köchin (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtKeine AngabeHohenstein-Ernstthal, Eisenberg (Pfalz)ab 2.700 / Monat
- GfB Gesellschaft für Betriebsdienste mbHEngagierte Küchenhilfe (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtJuniorChemnitz
- GfB Gesellschaft für Betriebsdienste mbHKoch:frau (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtJuniorChemnitz