Küchenleiter in der stationären Pflege (m/w/x)
Planung und Zubereitung von Diätkost und speziellen Ernährungsformen für Bewohner:innen in stationärer Pflegeeinrichtung. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin erforderlich. Nacht-, Sonntags- und Feiertagszuschläge sowie Quartalsbonus bis 300 €.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (IHK oder vergleichbar)
- Mehrjährige Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung (idealerweise Pflege/Klinik)
- Fundierte Kenntnisse in Diätetik und speziellen Kostformen
- Hohe Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Freude am Führen eines Küchenteams und Umgang mit älteren Menschen
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst, an Wochenenden und Feiertagen
Aufgaben
- Leckere und gesunde Mahlzeiten für Bewohner:innen mit speziellen Bedürfnissen (z.B. Diäten, Unverträglichkeiten) planen und kreieren
- Für einen reibungslosen Küchenablauf von der Bestellung bis zur Lagerung der Lebensmittel sorgen, inklusive Konditionen, Preise und Lieferbedingungen
- Die höchsten Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien einhalten und für Sauberkeit in der Küche sorgen
- Eng mit Mitarbeiter:innen, Bewohner:innen und Heimbeirat zusammenarbeiten, um Wünsche abzustimmen
- Bei der Entwicklung von Menüplänen und kulinarischen Events mitwirken
- Küchenhilfen, Auszubildende und andere Teammitglieder unterstützen, fördern und anleiten, um ein starkes, motiviertes Team aufzubauen
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- Nacht-, Sonntags-, Vorfeiertags- und Feiertagsdienste werden zusätzlich überdurchschnittlich vergütet
- Extra-Bonus bis zu 300 € pro Quartal
- Zusatzprämien für Geburtstage, Einspringen & besondere Leistungen
- Jubiläumszahlungen & Sonderzahlungen bis 1.000 €
- 100 % Kita-Zuschuss
- Kinderkrankengeld aufstocken
- Betriebliche Krankenversicherung
- Betriebliche Altersvorsorge
- 32+ Urlaubstage
- Erholungsbeihilfe
- Team-Events, Feiern & Massagen
- Weiterbildungen
- Flexible Krankmeldung ohne Attest
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Seniorenhaus Hohenstein erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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Das Unternehmen ist eine moderne Einrichtung, die viel Wert auf eine gepflegte und sichere Umgebung für ihre Bewohner und Mitarbeiter legt.
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