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Frankfurt am Main
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Dein persönlicher KI-Karriere-Agent
SUSupreme Sports Hospitality GmbH
Leitung Public Catering & Logistik (m/w/x)
VollzeitVor OrtSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Gesamtverantwortung für Public Catering und Logistik in großen Stadien, Weiterentwicklung von Strukturen und Prozessen. Mehrjährige Führungserfahrung in operativ anspruchsvoller Organisation erforderlich. Job Rad, besondere Veranstaltungserlebnisse.
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von deinem Karriere-Agenten
Warum dieser Job zu dir passt
Mögliche Lücken
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Anforderungen
- Mehrjährige Führungserfahrung in operativ anspruchsvoller Organisation
- Verantwortung für größere Teams
- Erfahrung in Catering, Hospitality, Stadion- oder Eventgastronomie, Systemgastronomie, Foodservice, Verkehrsgastronomie, Food Retail, Großcatering oder vergleichbar
- Fundierte Kenntnisse in Logistik, Warensteuerung, Supply Chain oder operativer Materialversorgung
- Erfahrung mit KPI-basierter Performance-Steuerung
- Budgetverantwortung
- Wirtschaftliche Ergebnissteuerung
- Erfolge in Analyse, Optimierung oder Neuausrichtung operativer Prozesse
- Verständnis für Zusammenhänge Umsatz, Sortiment, Warenverfügbarkeit, Personaleinsatz, Produktivität und Ergebnis
- Souveränität in Entscheidungsfindung unter Zeitdruck
- Hohes Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Umsetzungsstärke
- Hohe Service- und Gästeorientierung
- Bereitschaft zur persönlichen operativen Steuerung bei Veranstaltungen
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für Public Catering und Logistik übernehmen
- Strukturen, Prozesse und Teams zur planbaren, wirtschaftlichen Umsetzung von Veranstaltungen mit hoher Servicequalität weiterentwickeln
- Grundlagen für abgestimmte und planbare Zusammenarbeit von Public und Logistik schaffen
- Verantwortlichkeiten, Schnittstellen und Veranstaltungsprozesse klarer definieren
- Warenverfügbarkeit und Nachversorgung messbar verbessern
- Belastbares KPI- und Performance-Management etablieren
- Operative Abweichungen und kurzfristiges Krisenmanagement reduzieren
- Eigenverantwortung der zweiten Führungsebene stärken
- Planung, Steuerung und Weiterentwicklung des Public Caterings bei Spielen, Konzerten und Großveranstaltungen verantworten
- Reibungslosen Betrieb der Verkaufsstellen sichern
- Personal, Waren, Equipment und Infrastruktur bedarfsgerecht planen
- Waren-, Material- und Equipment-Flüsse vor, während und nach Veranstaltungen verantworten
- Durchgängige Abläufe von Forecast und Bestellung über Warenbereitstellung und Verkauf bis zu Rückführung und Abrechnung etablieren
- Besucherprognosen und Nachfrage prüfen
- Personal- und Warenbedarf planen
- Öffnungszeiten sowie Kapazitäten der Verkaufsstellen festlegen
- Aktive Rolle in der operativen Steuerung während der Veranstaltung übernehmen
- Verkaufsleistung, Warenverfügbarkeit, Personalbesetzung und Gästeaufkommen überwachen
- Auf Abweichungen und Engpässe reagieren
- Ergebnis- und Performanceverantwortung für Public und Logistik tragen
- Kennzahlen zur Ursachenanalyse und Steuerung konkreter Verbesserungen nutzen
- Verantwortliche Führungskräfte und Teams in beiden Bereichen führen und entwickeln
- Klarheit über Rollen, Verantwortlichkeiten, Entscheidungsbefugnisse und Eskalationswege schaffen
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
Lockere Unternehmenskultur
- Engagiertes Team
Team Events & Ausflüge
- Besondere Veranstaltungserlebnisse
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Gute Verpflegung in Kantine
Sonstige Vorteile
- Job Rad
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenloser Parkplatz
Mitarbeiterrabatte
- Eventtickets
- Mitarbeitendenrabatte
- Geschenkgutschein zum Geburtstag
Gesundheits- & Fitnessangebote
- EGYM Wellpass
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Supreme Sports Hospitality GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Supreme Sports Hospitality GmbHÜber das Unternehmen
SU
HospitalityFrankfurt am Main
Das Unternehmen bietet eine einzigartige Stadion-Atmosphäre bei Fußballspielen und Konzerten und legt Wert auf individuelle Persönlichkeiten und Leidenschaft.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
Du hast noch keinen Lebenslauf?
Noch nicht perfekt?
- Consortium GastronomieBetriebsleitung (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtBerufserfahrenFrankfurt am Main
- AvomindHead of Logistics (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorFrankfurt am Main
- satis&fyHead of Equipment Management & Materialdisposition – Veranstaltungstechnik (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorKarben, Berlin, Werne
- SSP Deutschland GmbHGeneral Manager (m/w/x)Vollzeitnur vor OrtSeniorBerlin, Frankfurt am Main