XIAO Gruppe
Operations Manager (m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeBerufserfahren
Oberhausen
VAVan der Valk Deutschland
Restaurant- und Bankettleitung (m/w/x)
Vollzeitmit HomeofficeSenior
Nejo KI-Zusammenfassung
Führung eines Serviceteams für bis zu 600 Eventgäste im Gastronomiebereich eines familiengeführten Hotelunternehmens. Mehrjährige Führungserfahrung im Restaurant-/Hotelbetrieb erforderlich. Vergünstigte Verpflegung und kostenfreie Parkmöglichkeiten.
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Anforderungen
- Mehrjährige Führungserfahrung im Restaurant-/Hotelbetrieb
- Verantwortung für Teamentwicklung
- Verantwortung für operative Steuerung
- Verantwortung für Ergebnisqualität
- Fundiertes Fachwissen in Servicekultur
- Fundiertes Fachwissen in Speisenkunde
- Fundiertes Fachwissen in Getränkekunde
- Sicheres Gespür für Qualität
- Sicheres Gespür für Trends
- Organisationsstärke in Ablaufgestaltung
- Organisationsstärke in Dienstplanung
- Sicherstellung hoher Qualitätsstandards
- Unternehmerisches Denken
- Blick für Wirtschaftlichkeit
- Blick für Kennzahlen
- Nachhaltiger Wareneinsatz
- Souveränes Auftreten im Umgang mit Gästen
- Professionelles Auftreten im Umgang mit Gästen
- Umgang mit Reklamationen
- Umgang mit internen Schnittstellen
- Klare Kommunikation
- Wertschätzende Kommunikation
- Entscheidungsfreude
- Belastbarkeit
Aufgaben
- Ein starkes Serviceteam führen und bis zu 600 Eventgäste verantworten
- Einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im Restaurant- und Bankettbereich verantworten
- Einen exzellenten Gästeservice sicherstellen und Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards einhalten
- Das gastronomische Angebot aktiv mitgestalten und weiterentwickeln, in enger Zusammenarbeit mit Küche und Direktion
- Den Bereich wirtschaftlich steuern, inklusive Budgetverantwortung, Wareneinsatz, Kostenkontrolle und Inventur
- Reklamationen professionell bearbeiten und Gästezufriedenheit sicherstellen
- Warenbestand, Lagerhaltung und Ausstattung verantworten, inklusive Bestellung und Ersatzbeschaffung
- Im operativen Tagesgeschäft unterstützen, besonders in Spitzenzeiten
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Attraktive Vergütung
- Leistungsgerechte Vergütung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Vergünstigte Verpflegung
Parkplatz & Pendelvorteile
- Kostenfreie Parkmöglichkeiten
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Trainingsprogramme
Karriere- und Weiterentwicklung
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiterangebote
- Sonderangebote
- Vergünstigungen auf Übernachtungen
- Exklusive Vorteile
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Van der Valk Deutschland erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Van der Valk DeutschlandÜber das Unternehmen
VA
HospitalityMoers
Das Unternehmen ist international erfolgreich tätig und betreibt Hotels, Ferienresorts und Kliniken, die auf psychosomatische Erkrankungen spezialisiert sind.
Wie gut ist dein Lebenslauf?
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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