DoN
Betriebsleitung Musiktheater (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtSenior
Linz
ab 3.800 / Monat
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Nejo KI-Zusammenfassung
Begleitung der Modernisierung und Neueröffnung eines Linzer Stadtwirtshauses mit hochwertiger österreichischer Küche. Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie/Hotellerie/Event erforderlich. Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum.
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Anforderungen
- Mehrjährige Führungserfahrung (Gastronomie/Hotellerie/Event)
- Erfahrung als Betriebsleiter, Restaurantleiter, F&B Manager oder vergleichbar
- Führung und Entwicklung größerer Teams
- Erfahrung mit Veranstaltungs-, Bankett- und à-la-carte-Geschäft
- Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Budgetplanung, Kostensteuerung und Kennzahlenmanagement
- Hohe Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für Gastronomie, Kulinarik und Service
- Organisationsstärke, Hands-on-Mentalität und Umsetzungsfähigkeit
- Aufbau und Weiterentwicklung von Prozessen, Strukturen und Teams
- Hoher Qualitätsanspruch und professioneller Führungsstil
- Erfahrung bei Neueröffnungen, Umbauten oder Weiterentwicklung gastronomischer Betriebe (idealerweise)
Aufgaben
- Die Bau- und Einrichtungsphase aus operativer Sicht begleiten
- Bei der Planung betrieblicher Abläufe, Prozesse und Standards mitarbeiten
- Service-, Qualitäts- und Gästeerlebniskonzepte mitgestalten
- Die Personalstruktur planen und das gesamte Team rekrutieren
- Eine positive Unternehmenskultur vom ersten Tag an aufbauen
- Bei Inbetriebnahme, Testläufen und Eröffnungsvorbereitungen mitwirken
- Den wirtschaftlichen und operativen Erfolg des Standorts verantworten
- Das Team führen, entwickeln und motivieren
- Verantwortung für Budget, Umsatz, Kosten und Wareneinsatz übernehmen
- Höchste Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sicherstellen
- Stammgäste, Firmenkund:innen und Veranstaltungspartner:innen betreuen
- Den Promenadenhof als führende Gastronomie- und Eventlocation in Linz weiterentwickeln
Berufserfahrung
ca. 4 - 6 Jahre
Ausbildung
Abgeschlossene BerufsausbildungODER
Bachelor-AbschlussODER
Master-Abschluss
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Sinnstiftende Arbeit
- Gestaltungsspielraum
- Hohe Eigenverantwortung
Karriere- und Weiterentwicklung
- Langfristige Führungsposition
- Attraktive Entwicklungsperspektiven
Sonstige Vorteile
- Entscheidungskompetenz
Startup-Atmosphäre
- Zusammenarbeit mit Geschäftsführung
Mentoring & Coaching
- Unterstützung durch zentrale Expert:innen
Weiterbildungsangebote
- Individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatte
- Mitarbeiter:innen-Vergünstigungen
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- Verpflegung während der Dienstzeit
Team Events & Ausflüge
- Regelmäßige Mitarbeiter:innen-Events
- Teamaktivitäten
Lockere Unternehmenskultur
- Wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Offene Unternehmenskultur
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DoNs catering Linz GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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DO
HospitalityLinz
Das Unternehmen entwickelt maßgeschneiderte Konzepte für Gastronomie und Hospitality mit Leidenschaft und Qualität.
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Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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