Küchenchef (m/w/x)
Küche im Selbstbedienungsrestaurant Gamsgarten am Stubaier Gletscher, mit täglicher Mitarbeit und Teamführung. Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Leitungserfahrung erforderlich. Tagdienst bis 17:30 Uhr, 13. und 14. Gehalt sowie günstige Unterkunft.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und fundierte Fachkenntnisse
- Mehrjährige Berufserfahrung und Erfahrung in leitender Position
- Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Führungs-, Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Kostenbewusstsein und unternehmerisches Denken und Handeln
- Gewissenhafte, selbstständige und genaue Arbeitsweise
- Teamgeist und Flexibilität
- Kenntnisse in gängigen Office-Programmen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Kenntnisse in Warenwirtschaftsprogrammen (von Vorteil)
Aufgaben
- Restaurantküche und Küchenteam leiten
- Speisen und Mitarbeiteressen zubereiten, täglich mitarbeiten
- Team führen, motivieren, weiterentwickeln und trainieren
- Personaldienste und Waren- sowie Personaleinsatz effizient planen
- Küchenabläufe mit Restaurantleitung und Serviceteam koordinieren und optimieren
- Qualität sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sicherstellen
- Lebensmittel nachhaltig, wirtschaftlich und bewusst einsetzen
- Lebensmittel bestellen, Wareneingänge prüfen, lagern und inventarisieren
- Saisonale und regionale Menüs planen, Gerichte entwickeln
- Mit der Direktion abstimmen, die Küchenbereichsleitung operativ und administrativ unterstützen
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Benefits
- Günstige Unterkunft in Mitarbeiterhäusern
- Winterausrüstung
- Stilvolle Dienstkleidung im Stubaier-Gletscher-Look
- Gratis Skifahren und Snowboarden am Stubaier Gletscher
- Shuttle zur und von der Arbeit
- Freie Verpflegung an Arbeitstagen
- Interne Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Busfahrt nach Innsbruck und zurück
- Team-Events
- Mitarbeiter-Abende
- Betriebsausflug
- Ermäßigungen bei Partnern
- Ermäßigung im Freizeitcenter StuBay
- Fitnessstudio
- Gastronomie-Akademie
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Wintersport Tirol AG & Co Stubaier Bergbahnen KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Wintersport Tirol AG & Co Stubaier Bergbahnen KGÜber das Unternehmen
Das Unternehmen betreibt im größten Gletscherskigebiet Österreichs sieben Restaurants, drei Bars und Hütten, die königlichen Genuss bieten.
Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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