KKL Luzern
Chef de Partie Seebar (m/w/x)
Vollzeitnur vor OrtBerufserfahren
Luzern
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Nejo KI-Zusammenfassung
Zubereitung und Präsentation exquisiter Gerichte für das Restaurant Lucide im KKL Luzern. Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit mehrjähriger Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich. Kostenlose Konzert- und Museumseintritte.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit fundierter Fachkompetenz
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Strukturierte und effiziente Arbeitsweise mit ausgeprägtem Organisationstalent
- Postenübergreifendes Denken und Verständnis für reibungslose Küchenabläufe
- Hoher Qualitäts- und Gästefokus mit Liebe zum Detail
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
- Teamorientiertes und vorbildliches Verhalten mit positiver Arbeitseinstellung
Aufgaben
- Verantwortung für einen eigenen Küchenposten übernehmen und einen reibungslosen Ablauf sicherstellen
- Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards zubereiten und ansprechend präsentieren
- Individuelle Kundenwünsche auf konstant hohem Niveau umsetzen
- Lernende in der Küche unterstützen und anleiten
- Die monatliche Kücheninventur mit dem Vorgesetzten durchführen
- Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP) einhalten
Ausbildung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Benefits
Weiterbildungsangebote
- Weiterbildung
Sonstige Vorteile
- Kostenlose Konzertbesuche
- Freier Eintritt ins Kunstmuseum
- Ombutsstelle
Mentale Gesundheitsförderung
- Anonyme und kostenlose betriebliche Sozialberatung
Mehr Urlaubstage
- Sechs Wochen Ferien
- Möglichkeit von fünf bis acht Wochen Ferien
Mitarbeiterrabatte
- 20% Rabatt in allen KKL Restaurationen
- 20% Rabatt auf Tagespauschale bei smallFoot
Snacks & Getränke
- Freier Zugang zu Getränken und Früchten
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Restaurant Lucide erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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FoodLuzern
Das KKL Luzern ist ein einzigartiger Ort für Erlebnisse mit Weltstars, Kongressen und Gastronomie. Das Restaurant Lucide ist mit einem MICHELIN Stern und einem GRÜNER Stern ausgezeichnet.
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Nejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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