Produktion von Speisen in der warmen und kalten Küche für über 290 Mitarbeiterrestaurants. Mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef erforderlich. Familienfreundliche Arbeitszeiten, 5 Wochen Ferien.
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Anforderungen
- Abgeschlossene Kochlehre
- Mehrjährige Berufserfahrung und Führungserfahrung als Küchenchef oder ähnlicher Position
- Erfahrung in Administration, Kalkulation und Catering
- Organisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Flexibilität, Einsatzfreude und Verantwortungsbewusstsein
- Gast- und serviceorientiert mit Detailgenauigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Gute EDV-Kenntnisse
Aufgaben
- Speisen in der warmen und kalten Küche produzieren
- Einkauf und Bestellwesen verantworten
- Das Team organisieren
- Mitarbeiter:innen führen
- Zeitmanagement gestalten
- Beim Anrichten an der Menüstation mithelfen
- Beim Mittagsservice mithelfen
- Bei administrativen Tätigkeiten nach Bedarf mithelfen
- Das Budget (Warenkosten) einhalten
- Mit betriebswirtschaftlichem Verständnis einkaufen
- Kontrollieren, ob Präsentation und Angebot übereinstimmen
- Das Reinigungs- und Hygienekonzept nach HACCP anwenden und kontrollieren
- Die Betriebsleitung bei deren Abwesenheit vertreten
Berufserfahrung
Ausbildung
Sprachen
Tools & Technologien
Benefits
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
- Ausbildungsmöglichkeiten
- Eigene Personalvorsorgestiftung
- Gute Pensionskasse
- Aufgestelltes Team
- Offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität
- Soziale Unternehmenskultur
- Spannendes und dynamisches Arbeitsumfeld
Von Nejo automatisch aufbereitet
Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Eldora AG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
Zur Originalanzeige bei Eldora AGÜber das Unternehmen
Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen.
eldora-de.softgarden.ioNejo bewertet ihn, und bringt ihn danach gemeinsam mit dir in Bestform.
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